Ci sono luoghi che si imprimono nella memoria, e la Casa Monsieur è uno di questi. Situata su un sito eccezionale sulle rive del Doubs, questo ex ristorante-albergo è molto più di una semplice proprietà: è una vera e propria "destinazione" che attende il suo prossimo capitolo. La tenuta offre una struttura rara che consente la creazione di un hub turistico e gastronomico di alto livello: · L'Edificio Principale (435 m²): Uno spazio generoso progettato per accogliere un ristorante di carattere con terrazza al piano terra, completato da una potenzialmente bella suite o appartamenti di lusso ai piani superiori. · L'Edificio Indipendente (La Foresteria): Un'unità autonoma che già offre 30 posti, ideale per catturare la clientela dinamica del Tour del Doubs, i cicloturisti e i seminari all'aperto. Il progetto si basa sulla rivitalizzazione di questo "gigante" attraverso una ristrutturazione completa che risponde agli standard attuali: · Posizione Strategica: Accesso diretto al Doubs su un lotto privilegiato, che offre una rarità assoluta in un'area protetta. · Sicurezza e Risparmio di Tempo: Per facilitare la realizzazione della vostra visione, può essere acquisito un progetto esistente di un architetto, che offre un vantaggio prezioso nella pianificazione tecnica. Questo sito emblematico consente una gestione differenziata dei flussi e una mixità di entrate resilienti (ristorazione, hotel di charme e alloggio di gruppo). È un'opportunità unica di combinare la gastronomia locale con l'ospitalità di alto livello in un ambiente naturale preservato.
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