Bières, leçons de dégustation - E. Pierre et P. Monetta
10.-
Gestern 11:59
1054, Morrens VD
Bières, leçons de dégustation Broché
de Elisabeth Pierre (Auteur), Pierre Monetta (Photographies)
Illustré, 24 septembre 2015
Simples ou complexes, les bières fascinent.
Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d'élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d'apprendre à goûter et décrypter les flaveurs, puis introduire les bières dans le paysage gastronomique.
Éditeur : MARTINIERE BL
Date de publication : 24 septembre 2015
Édition illustrée
Langue : Français
Nombre de pages : 256
ISBN-10 : 2732466409
ISBN-13 : 978-2732466408
Poids : 615 g
Dimensions : 15 x 2 x 21 cm
Excellent état
Photos non contractuelles
de Elisabeth Pierre (Auteur), Pierre Monetta (Photographies)
Illustré, 24 septembre 2015
Simples ou complexes, les bières fascinent.
Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d'élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d'apprendre à goûter et décrypter les flaveurs, puis introduire les bières dans le paysage gastronomique.
Éditeur : MARTINIERE BL
Date de publication : 24 septembre 2015
Édition illustrée
Langue : Français
Nombre de pages : 256
ISBN-10 : 2732466409
ISBN-13 : 978-2732466408
Poids : 615 g
Dimensions : 15 x 2 x 21 cm
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