Toutes les bières moussent-elles ? - Hébert / Griffon
8.-
Gestern 11:59
1054, Morrens VD
Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières
Hebert Jean-Paul & Griffon Dany
Les bières, millénaires, universelles, ont accompagné le développement des civilisations. 1,8 milliard d'hectolitres est produit chaque année par les brasseries industrielles auquel il faut ajouter les boissons de type « bière autochtone ». Les dolos en Afrique, chichas en Amérique du Sud, saké en Asie échappent aux statistiques mais toutes témoignent du génie de l'homme pour transformer un amylacé en boisson saine et nourrissante. Les réponses aux 80 questions apportées dans l'ouvrage couvrent aussi bien les bières industrielles que les pratiques artisanales, familiales ou traditionnelles de nombreux pays. Un ouvrage à consommer sans modération.
Langue(s) : Français
Editeur : Éditions Quae
Edition : 1ère édition
Pages : 223
Collection : Clés pour comprendre
Intérieur : Couleur
ISBN 978-2-7592-0640-7
Etat : quelques passages (rares...) surlignés
Photo non contractuelle
Hebert Jean-Paul & Griffon Dany
Les bières, millénaires, universelles, ont accompagné le développement des civilisations. 1,8 milliard d'hectolitres est produit chaque année par les brasseries industrielles auquel il faut ajouter les boissons de type « bière autochtone ». Les dolos en Afrique, chichas en Amérique du Sud, saké en Asie échappent aux statistiques mais toutes témoignent du génie de l'homme pour transformer un amylacé en boisson saine et nourrissante. Les réponses aux 80 questions apportées dans l'ouvrage couvrent aussi bien les bières industrielles que les pratiques artisanales, familiales ou traditionnelles de nombreux pays. Un ouvrage à consommer sans modération.
Langue(s) : Français
Editeur : Éditions Quae
Edition : 1ère édition
Pages : 223
Collection : Clés pour comprendre
Intérieur : Couleur
ISBN 978-2-7592-0640-7
Etat : quelques passages (rares...) surlignés
Photo non contractuelle
- Preis CHF
- 8.-
- PLZ
- 1054
Ähnliche Inserate
Lot de 8 livres sur la bière
35.-
Bierographie - Comprendre la bière en 100 dessins et schémas
8.-
Atlas illustré de la bière (terre éditions)
12.-
Bières, leçons de dégustation - E. Pierre et P. Monetta
10.-
Le guide de dégustation All Beer
6.-
Beer - A Global History / Gavin D. Smith
5.-
The Beer Bible - Jeff Alworth
12.-
Encyclopédie vins de France
5.-
livre sur les cigares Cubains
35.-
La Verrerie Artisanale
15.-
Bien connaître et déguster le vin
15.-
Livres de recettes hachées & mixées (troubl.déglutition)
15.-
Les nuances du vin
12.-
Livres sur le vin, la vigne, les étiquettes
20.-
L'Hydroponie pour tous - Les dix clés de l'horticulture
12.-
Dienstleistungen
Rechtliche Hinweise
Deutsch
© SMG Swiss Marketplace Group AG 2026.
Die Vervielfältigung und Übernahme von Inseraten durch Dritte, insbesondere von Fotos und persönlichen Daten in diesen Inseraten, verletzt die damit verbundenen Rechte und ist ausdrücklich verboten.