Questo ristorante esclusivo è un punto di riferimento per la buona cucina nel quartiere più popolare di Zurigo da oltre 20 anni. Il fatturato è stato stabile per molti anni, consentendo rendimenti estremamente buoni grazie alla forte margine e ai bassi costi del personale. La sala da pranzo ha più di 60 posti con una decorazione unica, e sono possibili altri 30 posti sul marciapiede. La sala da pranzo dispone di un buffet di bevande con cassetti refrigerati, di un sistema di cassa e di una macchina da caffè a 7 grani. La cucina è equipaggiata con una cucina a induzione a 6 fuochi, con un cuocitore a vapore, con una piastra di grill, con un cuocitore di pasta, con un affettatrice, con una saladette, con un lavaggio di bicchieri, con un lavandino e con una lavastoviglie a cappa. Ci sono anche grandi locali di stoccaggio con celle di raffreddamento, celle di congelamento, lavandino e lavatrice, toilette per gli ospiti, armadietti e toilette per i dipendenti. Un ristorante veramente unico per il ristoratore esperto, che si adatta a diversi concetti.
Saremmo felici di fornirvi ulteriori informazioni in un colloquio personale su presentazione di una prova finanziaria, non esitate a chiamarci !!
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