Questo ristorante si trova nel centro della città di Zurigo, circondato da molti uffici, negozi e altri locali gastronomici. Un eccellente collegamento ai trasporti pubblici e numerosi parcheggi pubblici garantiscono un'accessibilità ottimale anche per gli ospiti fuori città. L'alto fatturato proviene in gran parte dalle vendite da asporto. Il locale ha 20 posti a sedere. Il bancone delle vendite è direttamente collegato alla cucina fredda attrezzata, oltre a una cucina di preparazione separata nella sala di stoccaggio con mobili refrigerati e un grande doppio lavandino; inoltre, uno spazio di stoccaggio supplementare con celle di raffreddamento e congelamento.
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