Grill verticale INOX marca Lüchinger Spiedo verticale.
ideale per fare
spiedini,
arrosto, polli,
prosciutto con o senza osso,
coscia d'agnello con o senza osso
(ideale nel cestello per prosciutto e coscia..)
ma anche nel cestello piatto (spiedo a cesto piatto)
possibile grigliare in verticale costine di manzo, salsicce, verdure.. ecc.
Vantaggi della cottura verticale:
nessuna necessità di bilanciamento un piccolo motore è sufficiente per far ruotare anche un grosso pezzo di carne
(prosciutto, grosso pollo ma anche arrosti, costine di manzo) nessun grasso o succo di cottura sul fuoco poiché le braci sono sul retro
produzione 100% svizzera nel nostro atelier a Echandens
100% acciaio inossidabile
addio ruggine, resiste al tempo facile da pulire, tutto è in inox
(trucco: piccoli pezzi in lavastoviglie) grill completamente smontabile facile da trasportare e da riporre In una cassa di plastica standard
Focolare con paravento laterali (sportelli) per trattenere bene il calore la salsiera può essere rimossa ed è profonda per fare molta salsa
c'è anche un posacenere tra il contenitore del carbone e la salsiera per evitare che la cenere finisca nella salsa
possibilità di evolvere e aggiungere numerose opzioni in seguito:
kit gas: trasforma il modello a carbone in un grill verticale a gas
doppia gru per fare due spiedi contemporaneamente
cestello rotondo per arrosto, polli, senza forare la carne cestello per prosciutto, coscia, grosso pollo, cestello piatto per la grigliata in verticale, costine di manzo, salsiccia, verdure,
raclette grazie al supporto per formaggio per fare la mezza forma di formaggio
coperchi per trattenere il calore che fuoriesce dall'alto,
porta anteriore ecc..
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Azienda familiare, la nostra società produce e vende da oltre 30 anni grill, barbecue, planchas, forni per pizza, accessori per camini in inox, attrezzatura per la gastronomia e per i gastronomi.
Venite a vedere questi articoli nel nostro showroom a Echandens.
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