Rhizomes de Zingiber mioga dont la fleur non éclose à peine sorti de terre est consommée. Plante rustique jusquà -15° il se cultive à l'ombre ou mi-ombre en sol humide drainant la floraison a lieu en été. Idéalement à venir déterrer au jardin au printemps ! ~ 3 plants pour 5.-
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