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Berna, 3014, Ieri 03:03
3 Flaschen Château Poujeaux 2009
Château Poujeaux
Während Chasse-Spleen eher für fruchtbetonte, früh trinkreife Weine bekannt ist, präsentiert sich Poujeaux mit kräftigen, tanninreichen Gewächsen klassischen Stils. Dies verlangt zwar Geduld, entwickelt jedoch nach einigen Jahren eine beeindruckende Tiefe und Eleganz. Ein entscheidender Einschnitt erfolgte mit dem Jahrgang 2008: Die Familie Cuvelier, die auch hinter Clos Fourtet steht, begann gezielt in Weinberg und Keller zu investieren. Der renommierte Berater Stéphane Derenoncourt brachte zudem mit seiner terroirfokussierten Handschrift frische Impulse ein. So entstehen heute Weine, die das Terroir von Moulis deutlich widerspiegeln.
Den Jahrgang 2009 beschreibt René Gabriel wie folgt:
«Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Geniales Bouquet, warmer Cabernet, dunkles Malz, Kandis und Backpflaumen, zarte Kräuternoten darin. Im Gaumen füllig, harmonisch, erhaben, cremige Textur, Lakritze und Black Current im Finale. Das ist der allergrösste und perfekteste Poujeaux den ich je verkostete. Und da rechne ich die grossen Jahrgänge 1928, 1945 und 1961 mit ein! 5 Mal probiert bei verschiedenen Gelegenheiten. (19/20). 14: Sehr süss, viele reife Pflaumen, dezent laktisch (Milchkaffee). Ein sehr komplexer Wein welcher im grossen Grand-Cru-Feld mit mischt. Ausser beim Preis (19/20). 16: Leicht mattes Purpur, satte Mitte. Begeisterndes Nasenbild, füllig, süss, Edelholzer, Milchkaffee, reife Pflaumen, weit ausladend. Im Gaumen mit pfeffriger Rasse, konzentriertem Extrakt und powervollen Finale. Ganz grosser Poujeaux!..Bewertung: 19/20»
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind in einwandfreiem Zustand. Der Wein ist kaum mehr im Handel zu finden.
Ein ausgezeichneter und sehr bekömmlicher Wein (Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%). Trinkreife: trinken (- 2039)
Seit dem Kauf als Primeur lagert der Wein in einem klimatisierten Weinkeller im Grosssraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2009) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Weinversand ins Ausland!
140.-
Berna, 3014, 18.08.2026
3 Flaschen Château Troplong Mondot 2003
Dieser seit Jahrzehnten strahlende Stern von Saint-Émilion bestätigt seinen Status eines Premier Grand Cru Classé Jahrgang für Jahrgang. Seine 33 Hektar Rebläche finden sich im Nordosten der Appellation in guter Lage an den Hügeln von Mondot. Der Grossteil der Fläche ist mit Merlot bepflanzt, was die vollen, reichen und fleischigen Weine perfekt widerspiegeln. Seit den 1980er Jahren haben Christine Valette und ihr Mann Xavier Pariente enorme Anstrengungen unternommen, um die Weinbau- und Weinbereitungsverfahren zu verbessern. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältigst aussortiert, in temperaturgeregelten Edelstahltanks fermentiert und anschließend 18 Monate in neuen französischen Eichen-Barriques ausgebaut. Das Ergebnis spricht für sich: der beeindruckende Grand Vin Troplong Mondot ist ein korpulenter, aber hochfeiner Verschnitt aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Die drei Flaschen sind in sehr gutem Zustand. (siehe Foto). Stets fachgerecht gelagert.
Robert Parker hat diesen Wein im wine Advocate 2014 wie folgt beschrieben:
«Troplong Mondot 2003 is a brilliant success in this vintage, largely because of the limestone soils and incredibly low yields. There are nearly 70 acres of vines in production, yields were tiny, and the harvest was early. Nevertheless, there is an opulence and youthfulness in this wine that suggest it has at least a decade of life left. A luxurious effort with high glycerin, loads of lueberry, mulberry, black currant, licorice and charcoal ember-like notes, full body, low acidity and sweet annin, this beauty is close to full maturity and can be drunk now as well as over the next decade». Bewertung: 94 Punkte
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind einwandfrei.
Seit dem Kauf im Jahre 2005 lagern die drei Flaschen in einem klimatisierten Weinkeller im in der Nähe von Bern. Ich kann keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (TWINT) per Post (Postpac economy + signature für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Weinversand ins Ausland!
210.-
Berna, 3014, 11.08.2026
3 Fl. Château Calon Ségur 2003
Das Château Calon-Ségur ist eines der bekannten Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Troisième Grand Cru Classé eingestuft, dritthöchste Stufe der Klassifikationen.
Es liegt in Saint-Estèphe, nördlich des Ortskerns. Das Gut steht im Besitz der französischen Gesellschaft Suravenir, einer Tochtergesellschaft der ebenfalls in Frankreich basierten Versicherungsgesellschaft Crédit Mutuel Arkea, welche es im Sommer 2012 aus dem privaten Besitz der Familie Capbern-Gasqueton erworben hatte.
Bekanntgemacht wurde Calon Ségur jedoch schon im 18. Jahrhundert von dem damaligen Inhaber, dem berühmten Marquis de Ségur, der auch Eigentümer von Château Lafite und Château Latour war: "Meinen Wein baue ich auf Lafite und Latour an. Aber mein Herz ist in Calon." Bis heute zeigt das Etikett von Calon-Ségur ein Herz.
Das Gut ist mit etwa 53 Hektar von mittlerer Größe. 65 % der Fläche ist mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon, 20 % mit Merlot, und 15 % mit Cabernet Franc bestockt. Das Gut erzeugt in mittleren Jahren rund 240.000 Flaschen Wein.
Robert Parker beurteilt den Jahrgang 2003 wie folgt:
This beautiful 2003 exhibits a dense ruby/purple color, a vigorous youthfulness, and plenty of mulberry, black currant and cherry fruit intermixed with notions of cedarwood, baking spices and roasted herbs. Ripe, medium to full-bodied, fresh and precise, this wine is just hitting full maturity where it should remain for another 10-15 years.
93/100 Robert Parker, Wine Advocate
Drink 2014-2029
René Gabriel beschreibt den Jahrgang 2003 wie folgt:
Beeindruckend tiefe Farbe, viel violette Reflexe. Würziges, tiefes Bouquet; Lorbeerblätter, Tabak und viel Heidelbeeren sowie eine dicke Süsse mit leichtem Honigschimmer. Cremiger, üppiger Gaumen mit feinen und fleischigen Muskeln, viel gekochte Pflaumen und eine schöne Rasse zeigend, welche die generelle Opulenz wieder ausgleicht, viel Brombeeren im erstaunlich fetten Finale. Die Besitzerin, Madame Denise Casqueton, sagte uns, das sie in ihrem langen Weinleben noch nie derartig schöne Cabernet-Trauben bei der Ernte gesehen hatte. Und diese offensichtlich schönsten Cabernets haben ihr auch den allerschönsten Wein von Calon-Ségur beschert. Dieser grosse und doch äusserst zarte St. Estèphe ist besser als sein eigener 2000er!
Bewertung 19 / 20
Füllniveau, Kapseln und Etiketten (vgl. Foto) sind in sehr gutem Zustand. Stets professionell und fachgerecht gelagert.
Seit dem Kauf vor über 20 Jahren lagert der Wein bei rund 13° Celsius und 65% Luftfeuchtigkeit in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2003) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Versand ins Ausland!
240.-
Berna, 3014, 11.08.2026
3 Fl. Clos des Papes 2006 - 95 Parkerpunkte
Schon Paul Avril, der Grossvater des derzeitigen Besitzers von Clos des Papes, Vincent Avril, machte sich um die Region verdient und trug nicht unwesentlich zur Schaffung des Cru Châteauneuf-du-Pape bei. 1896 begann er seine Weine unter dem Namen Clos des Papes zu verkaufen, den er 1902 als definitiven Namen für die Domaine schützen liess.
Das an der südlichen Rhône gelegene Weingut kultiviert auf 31 Hektar dunkle Trauben für seine rote Cuvée Châteauneuf du Pape, einen Verschnitt aus vorwiegend Grenache und etwa 20% Mourvèdre, 10% Syrah und im Übrigen einer Mischung aus Vaccarèse, Counoise und Muscardin. Clos-de-Pape-Weine sind strukturierte und langlebige Vorzeigeprodukte dieser Region. Die Avrils fermentieren nach wie vor die verschiedenen Sorten zusammen, was ihrem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Der Jahrgang 2006 ist ein klassisches Beispiel avrilscher Rotweinkunst. Ähnelt stark dem Nachgänger 2007, ist ebenso köstlich und fruchtig. Allenfalls eine kleine Spur weniger dicht. Er öffnet sich etwas mehr und hat einen langen, wundervollen Abgang. Kräftig, aber zugleich extrem subtil. Immenser und verführerischer Gaumen mit allen Zutaten, welche einen grandiosen Wein kennzeichnen.
Wine Advocate 2016 (Robert Parker):
The 2006 Chateauneuf du Pape is one of the two or three candidates for the wine of the vintage. An extraordinarily great wine, the 2006 is far superior to the 2005, which was amazing, and while made in a different style, is as great as the 2003, and such legends as 1990 and 1978. Fashioned from a minuscule 21 hectoliters per hectare, and tipping the scales at 15.2% natural alcohol, the 2006 boasts a dense ruby/purple color to the rim, in addition to an extraordinary bouquet of melted licorice, spring flowers, raspberries, black currants, spice box, and earth. In the mouth, it is utterly profound - full-bodied and multidimensional with astonishing purity, length, equilibrium, and intensity. This is a superb vintage for the Avrils, and Vincent deserves huge accolades for producing a wine of such incredible intensity and complexity. Think of Clos des Papes as a Chateauneuf du Pape with the complexity of a top-notch grand cru Burgundy from the Cote de Nuits?
From the normal tiny yields of this estate (on the order of 22 hectoliters per hectare), the 2006 Chateauneuf du Pape from Paul-Vincent has shed its baby fat and now shows a supple, elegant, seamless profile that's hard to resist. Kirsch, licorice, garrigue and sweet spice all emerge from this medium to full-bodied, beautifully balanced 2006. It benefits from a short decant, and while showing plenty of maturity, it will evolve gracefully for at least another decade.
Seit dem Kauf im Jahre 2008 lagert der Wein bei 12° Celsius und rund 70% Luftfeuchtigkeit in einer Weinkellerei in der Nähe von Bern.
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind einwandfrei. Der Preis versteht sich für alle 3 Flaschen zusammen. In der Schweiz ist der Wein faktisch nicht mehr zu erhalten.
Ein ausgezeichneter und bekömmlicher Wein!
Keine Garantie betr. Trinkgenuss für ältere Vintage Weine (Jg. 2006). Es handelt sich um einen Privatverkauf. Es besteht die Möglichkeit der Vorauszahlung (auch via TWINT) dass ich Ihnen den Wein mittels (Postpac economy + signature ) für 15.- CHF durch die Post liefern lasse. Sie können aber den Wein auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Versand ins Ausland.
180.-
Berna, 3014, 11.08.2026
3 Fl. Château Lascombes 2005
Im Herzen des renommierten Weinanbaugebiets Margaux, in der Appellation Haut-Médoc, liegt das historische Château Lascombes. Mit seiner Klassifizierung als Deuxième Cru Classé in der prestigeträchtigen Bordeaux-Klassifikation von 1855 gehört das Weingut zu den bedeutendsten Produzenten in der Region.
Das Château wurde nach dem berühmten Ritter Antoine de Lascombes benannt, der im 17. Jahrhundert Eigentümer der Ländereien war. Seit seiner Gründung hat sich Château Lascombes stetig weiterentwickelt, besonders seit den frühen 2000er Jahren, als moderne Weinbautechniken in die Produktion integriert wurden, um die Qualität der Weine noch weiter zu steigern.
Château Lascombes erstreckt sich über 120 Hektar und zeichnet sich durch eine Vielzahl von Böden aus, darunter kieshaltige und lehmhaltige Flächen, die typisch für die Appellation Margaux sind. Die einzigartige Beschaffenheit des Terroirs verleiht den Weinen von Château Lascombes ihre unverwechselbare Eleganz, Finesse und Struktur.
Die Weinproduktion auf Château Lascombes kombiniert traditionelle Methoden mit modernster Technik. Der Ausbau erfolgt in 60-70% neuen französischen Eichenfässern über 18 bis 20 Monate. Diese lange Reifezeit verleiht den Weinen von Château Lascombes ihre samtige Textur und komplexe Aromatik.
René Gabriel beschreibt den Jahrgang 2005 wie folgt:
«Tiefes, dunkles Rubin mit lila Schimmer. Höllisches Waldbeerenbouquet, süss, ausladend und wuchtig, die Frucht wirkt sanft konfitürig im Untergrund, balanciert sich aber wunderschön mit den dunklen Röstnoten. Im Gaumen sehr aromatisch, rot- bis hauptsächlich blaubeerig, in der Adstringenz leicht extrahierte Noten zeigend, lange ausklingend. (18/20). 07: Erotik pur, viel Kokos und Vanille, Richebourghafte Süsse. Tänzerisch aber doch fülliger Gaumen, voller Finessen. Erreicht seine Punkte locker! 08: Cremig, lang mit viel Harmonie. Er ist jetzt schon wunderschön zu trinken und verdient jetzt noch einen Punkt mehr als bei den früheren Proben. Also ein sehr guter Kauf. (19/20). 09: Aufhellendes Granat mit rubinem Rand. Süsses, weiches Bouquet, heller Kaffee und feine Röstnoten, bereits erstaunlich zugänglich und schon fast sexy. Feine, delikater Gaumen mit eleganten, anschmiegsamen Tanninen, tolle Balance und von atemberaubender Schönheit. Keine Sünde ihn jetzt schon mal zu öffnen, wird wohl immer eine Margaux-Beauty bleiben. (19/20) 18: Die Säure hat sich integriert und ist in der Folge leicht milchig geworden. Das gibt, zusammen dann mit den vielen Brombeeren eine Jogurtherei der Weinsonderklasse. (19/20).»
Trinkreife trinken (-2031)
Bewertung 19/20
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind in einwandfreiem Zustand (vgl. Foto).
Seit dem Kauf als Primeur lagert der Wein bei rund 13° Celsius und 65% Luftfeuchtigkeit in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2005) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch TWINT möglich) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zugestellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
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250.-
Berna, 3014, 06.08.2026
2 Fl. Château Mouton Rothschild 1er Cru 1998 (Pauillac)
Das Château Mouton Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt im Norden der Gemeinde Pauillac, die Teil der übergeordneten Appellation Haut-Médoc ist.
René Gabriel beschreibt den Jahrgang 1998 wie folgt:
"...2011: Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, heller Rand. Viel schwarzbeerige Frucht, Brombeeren, Cassis und Pflaumen, elegante Röstnoten, gut eingebunden. Feminin und zart im Gaumen, seidige Tannine, so richtig Premier-Cru-würdig, traumhaft balanciert und nie satt machend. Alle stimmt ausser vielleicht der übliche Power, dafür kann man bei diesem Mouton sinnieren und träumen. (19/20). 2014: Sattes, dunkles noch recht jugendliches Weinrot. Klassisches, leicht animalisches Mouton-Bouquet, etwas Glutamat, viel Röstnoten und viel schwarze Pflaumen, vermischt mit etwas Bourbon-Vanille und Lakritze, zarte Rauchnuancen im Untergrund, zeigt eine schöne Tiefe an. Im Gaumen noch sehr jung, die Gerbstoffe zeigen sich mittelfein auf der Zunge, mehr Gerbstoff in der Mitte als am seitlichen Rachenrand zeigend, die Aromatik ist sehr intensiv, bei nicht zu aufdringlichem Körper. Mit ein paar Stunden Dekantieren bringt man eine erste Genussreife hin, sonst wäre vielleicht erst in drei Jahren der richtige Zeitpunkt. Auf alle Fälle ist das ein grosser, vom Jahrgang her generell unterschätzter Mouton. (19/20). 2019: Sehr dunkles, in der Mitte sattes Weinrot. Das Bouquet beginnt defensiv, zeigt minim unterreife Fruchtnoten in Form von Joschtabeeren und Cassis, dann folgen; Lakritze und schwarze Pfefferkörner. Er zeigt dabei eine ansprechende Tiefe an. Im Gaumen mit mittlerem Körper aufwartend, elegant, wunderschön balanciert mit klassischen Rückaromen im Finale. Ein beruhigender Mouton welcher immer noch unterschätzt wird. Wie viele 98er im Médoc. (19/20). 2022: Sehr dunkles Rot mit gewissen Reifereflexen am Rand. Das Bouquet gibt sich dunkelröstig, beginnt mit Kaffee, Pumpernickel, schwarzen Oliven, sehr dunkle Schokolade, Kandis, Spitzwegerich Gabletten. Der Ansatz ist wuchtig, schier etwas alkoholisch und zu Kopf steigend. Im Gaumen recht opulent, weich charmant, hoch aromatisch, endet mit einem restfruchtigen Black Currant Touch, schwarzer Bitterschokolade und kaltem Darjeeling Tee. Wohl just jetzt auf dem Höhepunkt und das für noch sehr lange. (19/20)."
Trinkreife: - 2040
Bewertung 19/20
Füllniveau, Kapseln und Etiketten (vgl. Foto) sind in sehr gutem Zustand. Stets professionell und fachgerecht gelagert.
Seit dem Kauf vor rund 20 Jahren lagert der Wein bei rund 13° Celsius und 65% Luftfeuchtigkeit in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (1998) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung per Post (Postpac economy + Signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Keine Nachverhandlungen betreffend Preis!
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640.-
Berna, 3014, 05.08.2026
2 Flaschen Ornellaia 2010
Die Tenuta dell Ornellaia ist eines der Kultweingüter Italiens und produziert mit dem Ornellaia und dem Masseto gleich zwei Top-Weine unserer Welt. 1980 kaufte Lodovico Antinori dieses Gut in der südlichen Toskana, unweit vom Örtchen Bolgheri. Lodovico Antinori liess Boden und Klima sorgfältig analysieren. 1981 begann er die Rebsorten zu pflanzen, aus denen auf Ornellaia grosse Weine entstehen sollten: Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Cabernet Franc. Bis 1992 wurden 70 ha Weinberge gepflanzt. In kürzester Zeit machte der Ornellaia seinen Weg in die Gruppe der gesuchtesten Weine der Welt.
Die beständig herausragenden Weine von Ornellaia gehören nicht nur zu den Klassikern der Toskana, sondern zu den gesuchtesten Weinen Italiens regelmässig übersteigt die weltweite Nachfrage die limitierte Produktion.
Axel Heinz, der Weinmacher von Ornellaia schreibt im Mai 2012:
Dieser Jahrgang gehört zu den elegantesten in der Geschichte von Ornellaia, er entwickelt eine grosse Komplexität von Aromen mit Gewürznoten. Im Mund ist er verfeinert mit seidigen und feinen Tanninen und einer Fruchtigkeit von grosser Intensität und Reinheit. Der lange Abgang ist durch eine Frische der Tannine gekennzeichnet.
Der Wine Enthusiast beschreibt den Jahrgang 2010 wie folgt:
The 2010 Ornellaia celebrates the wine's 25th anniversary, and it could not have been a more spectacular vintage. It opens with aromas of crushed blue flowers, black berries, pipe tobacco and thyme that give way to an elegant, structured and polished palate. It delivers intense blackberry flavors layered with white pepper, Mediterranean herbs, mineral and mocha brightened by fresh acidity alongside smooth, velvety tannins. This will age and develop for decades.
97 points
Drink - 2040
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind einwandfrei.
Seit dem Kauf im Jahre 2014 lagert der Wein in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2010) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
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410.-
Berna, 3014, 03.08.2026
3 Fl. Château Clerc Milon Rothschild 2000
Die Baroness Philippine de Rothschild übernahm das damals kleine Dorfhaus in Pauillac von ihrem Vater und wandelte es bis zu ihrem Tod im Jahr 2014 in das herrliche Château Clerc Milon um, wie wir es heute kennen. Mit seinem wiederhergestellten Status eines klassifizierten Gewächses in der berühmten Klassifikation von 1855 erzeugt das Haus wohlgerundete Weine mit einer für Pauillac überraschenden Zugänglichkeit. Das 40 Hektar grosse Anwesen sollte man nicht unter den Scheffel seines Nachbarn und Schwester-Châteaus Mouton Rothschild stellen, denn es bringt kontinuierlich Qualitätsverschnitte mit präsentem Merlotanteil hervor, und mit reifen und pflaumigen Komponenten als einzigartigem Merkmal des Château Clerc Milon.
Der Rotwein Château Clerc Milon, Jahrgang 2000 des Weinguts Château Clerc Milon wurde 2010 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère aus der Region Pauillac in Frankreich.
Robert Parker hält betr. Château Clerc Milon Folgendes fest:
"A beautiful wine and one of my favorites from this estate, this blend of nearly two-thirds Cabernet Sauvignon and one-third Merlot is aging impressively. Dense ruby/purple in color, with creme de cassis, charcoal, and sweet leathery and chocolatey notes intermixed with the classic Pauillac cedar and spice box, the wine is medium to full-bodied, fleshy, with sweet tannin and a long finish. It seems to have inched into its window of full drinking maturity"
92 von 100 Punkte
Ich habe am 10. Mai dieses Jahres eine Flasche geöffnet, dekantiert, mit Freunden getrunken und halte Folgendes fest:
1 Stunde dekantiert. Es ist wie in einem alten bequemen Sessel zu sitzen. Er hat vielleicht nicht den Pep eines Spitzen-Pauillac, bietet aber alle richtigen Noten eines ordentlich gereiften Bordeaux. Getrocknete schwarze Johannisbeeren sind noch immer präsent, fast mit einer knackigen Note, dazu ausgeprägte (aber nicht übertriebene) Noten von Leder und etwas frischer Erde im Abgang. Ich denke, er hat seine Reife erreicht und sollte die nächsten 5 Jahre ohne Probleme halten. Ausgezeichnet.
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind einwandfrei (vgl. Fotos). Der Preis versteht sich für alle drei Flaschen zusammen.
Seit dem Kauf vor über 22 Jahren lagern die drei Flaschen in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2000) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
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160.-
Berna, 3014, 03.08.2026
3 Fl. Château Grand Mayne 2000 (Appellation Saint-Emilion)
Das Château Grand Mayne ist ein wahres Schiff inmitten eines Meeres aus Weinbergen im Herzen von Saint-Émilion. Es wurde im 15. Jahrhundert errichtet und erhielt seine Weinbaufunktion erst im 17. Jahrhundert, als die Familie Laveau die Zügel des Weinguts übernahm. Diese Enthusiasten schafften es mit Bravour den Weinberg und das Anwesen ab dem 18. Jahrhundert zu Spitzenleistungen zu führen. Im Jahr 1934 übernahm die Familie Nony das Schloss und begann mit umfangreichen Renovierungsarbeiten. Heute leitet die Familie Nony immer noch das Château Grand Mayne und pflegt dieses Weingut, das aus der Elite der Bordeaux-Weine nicht mehr wegzudenken ist, mit grösster Sorgfalt.
Château Grand Mayne erstreckt sich über 19 Hektar im Westen von Saint-Émilion. Hier wurzeln die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben, die sich auf 75% Merlot, 15% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon verteilen, tief in einem ton- und kalkhaltigen sowie sandigen Boden. Dieses geologische Mosaik macht die Einzigartigkeit des Weinbergs aus und bietet die Möglichkeit, Weine mit unterschiedlichen aromatischen Ausdrucksformen zu erzeugen. Das Klima ist hier typisch für die Region. Aufgrund der Nähe zum Atlantischen Ozean sind die Bedingungen mild und gemässigt.
Château Grand Mayne 2000 ist ein Wein von bemerkenswerter Qualität, der die Charakteristika seines Terroirs im Saint-Émilion mit den Besonderheiten des Jahrgangs 2000 vereint.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem verführerischen Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch von Vanille. Diese Aromen sind komplex und intensiv, was auf die optimale Reife der Trauben im Jahrgang 2000 hinweist.
Am Gaumen zeigt Château Grand Mayne 2000 eine beeindruckende Fülle und Struktur. Die Tannine sind reif und gut integriert, was eine seidige Textur und ein harmonisches Mundgefühl ergibt. Die Fruchtaromen sind grosszügig und saftig, begleitet von einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Nuancen von dunkler Schokolade, Kaffee und einer leicht würzigen Note tragen zur Komplexität bei und verleihen dem Wein eine zusätzliche Raffinesse.
Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer bemerkenswerten Persistenz von Fruchtaromen und Gewürzen. Château Grand Mayne 2000 ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität des Jahrgangs 2000 und des Saint-Émilion-Terroirs, das sowohl sofortigen Genuss als auch grosses Potenzial für eine lange Weiterentwicklung in der Flasche bietet.
Trinkreife: 2010 - 2042
Parker beschreibt den Jahrgang 2000 wie folgt:
«A consistent winner in both quality and value, the dark plum/garnet-tinged 2000 Grand-Mayne reveals a sweet nose of blueberry pie intermixed with forest floor and floral undertones. Deep, opulent, round, and full-bodied, it is a fully mature St.-Emilion that should drink well for another decade.»
Parker 93 Punkte
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind einwandfrei (vgl. Fotos). Der Preis versteht sich für alle drei Flaschen zusammen.
Seit dem Kauf vor über 22 Jahren lagern die drei Flaschen in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2000) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + fragile) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Weinversand ins Ausland!
230.-
Berna, 3014, 03.08.2026
3 Fl. Château Citran Cru Bourgeois 2005
Zum Château Citran gehören rund 100 Hektar Fläche. Etwa die Hälfte wird zum Anbau von Cabernet Sauvignon genutzt, auf der anderen Hälfte wachsen Merlot-Trauben und auf einem kleinen Bereich wird Cabernet Franc angebaut. Die Fläche lässt sich in zwei Hauptbereiche unterteilen: um das Schloss herum und um das Dorf herum. Die Pflege der Weinreben ist auf die jeweilige Parzelle abgestimmt. Einige werden biologisch bewirtschaftet, andere traditionell.
Das einzige Anliegen des Château ist es, eine perfekte Reife der Trauben zu erreichen, die selbstverständlich von Hand gelesen werden. Nach einer zweiten Sortierung im Keller werden sie entrappt, zu einer Maische verarbeitet und in Bottiche gefüllt, damit die Gärung beginnen kann. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, damit Eric Boissenot, der Chef-Önologe, die endgültige Mischung so gestalten kann, dass sie den aktuellen Jahrgang am besten widerspiegelt. Der Wein reift etwa 15 Monate lang in Eichenfässern, von denen ein Drittel neu ist.
Der Wein hat eine kräftige violette Farbe und zeigt in der Nase eine beeindruckende Palette von Aromen, vor allem Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit perfekt ausgewogenen Tanninen. Der Wein wird zweifellos nach zehn oder sogar fünfzehn Jahren an Komplexität gewinnen.
1987 wird die Firma Touko-Haus Eigentümerin des Château Citran und setzt sich zum Ziel, den Wein auf das höchstmögliche Niveau zu bringen. Daher wird sogleich ein umfassendes Programm zur Modernisierung des Weinbergs und der Weinkeller gestartet. Brachliegende Terroirs werden auf intelligente Weise wieder aufgewertet und vernachlässigte Parzellen finden zu alter Stärke zurück. Kürzlich wurde das Anwesen von der Familie Merlot-Villars erworben.
Der schottische Weinjournalist und Weinkritiker Tom Cannavan hält zum Jahrgang 2005 fest:
(2015) Terrific to have a fine red Bordeaux from a brilliant vintage that is beginning to drink beautifully. This 50/50 blend of Cabernet Sauvignon and Merlot has a deep, saturated colour and the intrinsic fruit and balance of this great vintage is immediately captured: a touch of cedar and of gamy depth, but swirling smoke and black fruit too. On the palate it has a really fine, mouth-coating texture with icing sugar-soft tannins and a silkiness from its ripe acidity. Plush, with plum and blackcurrant, it really is hugely classy and a real treat to find a 2005 of this quality at an affordable price.
Bewertung : 91 von 100 Punkten
Ich hatte den Château Citran 2005 vor rund drei Wochen im Glas:
Der Wein hat sich zu früher deutlich verbessert. Immer noch ein wunderschönes Rubinrot! Zart und angenehm. Rote Kirsche, Himbeere, Tabak, Erde. Rote Früchte, Zeder, Tabak, sanfte Gewürze. Auch sanfte Säure und Tannine. Gute Struktur, mittlere bis leichte Textur. Ein schöner Abgang mit Tabak, Gewürzen und roten Kirschen. Das dritte Glas wow! Schwarze Früchte zeigten sich sowohl in der Nase und auf der Zunge, dazu Aromen von schwarzem Kaffee und dunkler Schokolade. Der Wein ist jetzt viel süsser. Erstaunlich. Eleganz statt Kraft.
Trinken bis mindestens 2030.
Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind einwandfrei (vgl. Fotos). Der Preis versteht sich für alle drei Flaschen zusammen.
Seit dem Kauf vor über 19 Jahren lagern die drei Flaschen in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2005) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Weinversand ins Ausland!
70.-
Berna, 3014, 03.08.2026
3 Fl. Château dIssan 2005
Das Château d'Issan beeindruckt mit Weinen, die von Jahrgang zu Jahrgang immer besser werden. In der Klassifikation von 1855 als Drittes Gewächs eingestuft, ist und bleibt I'ssan einer der führenden Weinerzeuger in Margaux. Als historisches Weingut ging es bis 1945 durch verschiedene Hände und wurde schliesslich von einer bekannten Familie des Médoc, den Cruses, aufgekauft. Gegenwärtig verwaltet Emmanuel Cruse das Anwesen, unterstützt von der Familie Lorenzetti vom Château Pédesclaux. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 44 Hektar, wobei hauptsächlich Cabernet Sauvignon und ansonsten Merlot angebaut wird. Die Weine von hier übertreffen sich von Jahr zu Jahr selbst, dank strenger Auslese nur der besten Trauben und bis zu 18 Monaten Reife in 50% neuen Eichenfässern.
Der Château d'Issan 2005 ist ein strahlendes Beispiel für die Exzellenz der Appellation Margaux und ein Meisterwerk eines aussergewöhnlichen Bordeaux-Jahrgangs. Als Troisième Cru Classé aus der prestigeträchtigen Klassifikation von 1855 verkörpert dieser Wein die Essenz von Eleganz, Finesse und beeindruckender Tiefe. Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot, das mit granatroten Reflexen schimmert und die Dichte und Reife dieses Jahrgangs betont. Die Nase ist komplex und ausdrucksstark, mit einem Bouquet von reifen schwarzen Früchten, wie Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen. Florale Noten von Veilchen und ein Hauch von Lavendel verleihen dem Wein eine elegante Leichtigkeit. Würzige Akzente von Zedernholz, Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch von Trüffel unterstreichen die Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Château d'Issan 2005 vollmundig, kraftvoll und gleichzeitig raffiniert. Die Aromen von reifer Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere sind intensiv und perfekt integriert. Feinkörnige, reife Tannine sorgen für eine seidige Textur, während die lebendige Säure Frische und Balance bringt. Dezente Holznoten und ein Hauch von Lakritz begleiten den langen, harmonischen Abgang, der von mineralischen Untertönen geprägt ist. Ein Wein mit vollem Körper, beeindruckender Struktur und samtiger Textur. Die Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure macht diesen Jahrgang besonders harmonisch und langlebig. Der Château dIssan 2005 besitzt ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 2030 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt er tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit und Eleganz weiter bereichern.
Der Château d'Issan 2005 ist ein herausragender Jahrgang, der die Essenz der Margaux-Appellation meisterhaft einfängt. Mit seiner komplexen Aromatik, seiner harmonischen Struktur und seinem beeindruckenden Lagerpotenzial ist dieser Wein sowohl ein Genuss für besondere Anlässe als auch ein wertvolles Sammlerstück. Ein zeitloser Klassiker, der die Exzellenz von Bordeaux in jeder Hinsicht verkörpert.
Trinkreife: 2015-2055
Robert Parker: 96/100
Wine Spectator: 92/100
Füllniveau, Kapseln und Etiketten (vgl. Foto) sind in sehr gutem Zustand. Stets professionell und fachgerecht gelagert.
Seit dem Kauf im Jahre 2008 lagert der Wein bei rund 13° Celsius und 65% Luftfeuchtigkeit in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2005) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch via TWINT) per Post (Postpac economy + signature ) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Versand ins Ausland!
210.-
Berna, 3014, 12.07.2026
3 Flaschen Donatsch Completer 2013
Sie bieten auf drei legendäre Flaschen Completer vom Starwinzer Donatsch aus Malans.
- Traubensorte: Completer (uralte autochtone Sorte)
- Klassifizierung, Malans, AOC Graubünden
- Vinivikation: Ernte als Spätlese (Mitte November), Gärung und Ausbau in gebrauchten Piécen.
Dichtes, helles gelb, Aromatik nach grünen Äpfeln, Quitte, Nüssen und Mandeln, rassiger Gaumen mit interessantem Süsse-Säure-Spiel, eine Rarität für Liebhaber alter, säurebetonter Sorten, entwickelt verblüffende Reifearomen bei der Lagerung.
Passt zu reifem, salzigem Käse und geräuchertem Fleisch, kräftigen Fischen, Krustentieren (Hummer), Bündner- und Walliser-Spezialitäten.
Jahrgang 2013:
Mittleres Gelb mit Grünreflexen. Verhaltenes, aber eindringliches Bukett mit Röstaromen, Noten von Trockenfrüchten, Estragon, Toast, Pfeffer, Koriander, Zitrusblüten. Am Gaumen mittelgewichtig, dicht, knackige, saftige Säure, Zitrusaromen, Zitronenmelisse, dezente Süsse. Enorm nachhaltig. Kompakter, kolossaler Wein mit aussichtsreicher Zukunft.
Falstaff: 94 Punkte
Trinken: bis 2040
Im März 2015 direkt bei Donatsch in Malans gekauft. Füllniveau, Kapseln und Etiketten sind in einwandfreiem Zustand (vgl. Foto). Der Preis versteht sich für alle drei Flaschen zusammen. Seit dem Kauf lagert der Wein bei rund 13° Celsius und 65% Luftfeuchtigkeit in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2013) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch TWINT möglich) per Post (Postpac economy + signature) für 15.- Fr. umgehend zugestellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Weinversand ins Ausland!
240.-
Berna, 3014, 09.07.2026
2 Flaschen Château Angélus 2002
Der Kultwein Château Angélus schaffte es sogar in einen James Bond-Film. In "Casino Royale" (2006), wird der Château Angélus von James Bond genossen. Der Film zeigt, wie Bond in einem Zug nach Montenegro den feinen Rotwein des Château Angélus geniesst.
Weniger als einen Kilometer von dem markanten Glockenturm in Saint-Émilion entfernt, steht das Château Angélus am Südhang seines 26 Hektar grossen Weinbergs. Das Gut repräsentiert die Beständigkeit der Familie Boüard de Laforest über acht Generationen hinweg. In den vergangenen 10 bis 15 Jahren war dies kontinuierlich eines der angesehensten Châteaux in Saint-Émilion. Im Jahr 1996 wurde es zu einem Premier Grand Cru aufgewertet, nachdem es zuvor laut der Klassifikation von 1954 als Grand Cru Classé eingestuft war. Die Weinerzeugung wurde umgestellt, um reichere und konzentriertere Weine mit Azenten von schwarzer Johannisbeere und Pflaume zu erhalten. Dabei zeigen sie gute Ausgewogenheit und Eichentöne und sind an jedem Tag ein Genuss.
Robert Parker beschreibt den Jahrgang 2002 wie folgt:
«A successful offering for the vintage, the 2002 exhibits a deep ruby/purple/plum color as well as a sweet, forward style with black fruits intermixed with espresso roast, lavender, and Provencal herbs. Medium to full-bodied, lush, and round, with fine purity, ripeness, and surprising body and sweetness for a right bank 2002..»
Lisa Perotti-Brown, die ehemalige Chefredakteurin des berühmten Weinmagazins "Wine Advocate" von Robert Parker gibt dem Jahrgang 2002 von Château Angélus in ihrem neu gegründeten «Wine Independent» im Februar 2024 93 von 100 Punkten und attestiert ihm eine Trinkreife bis mindestens 2034.
Füllniveau, Kapseln und Etiketten (vgl. Foto) sind in sehr gutem Zustand. Stets professionell und fachgerecht gelagert.
Ein ausgezeichneter und überaus bekömmlicher Wein.
Seit dem Kauf vor über 20 Jahren lagert der Wein bei rund 13° Celsius und 65% Luftfeuchtigkeit in einem klimatisierten Weinkeller im Grossraum Bern. Ich kann trotzdem keine Garantie betr. Trinkgenuss bei einem so alten Jahrgang (2002) geben. Es handelt sich um einen Privatverkauf. Der Wein wird Ihnen nach Vorauszahlung (auch TWINT möglich) per Post (Postpac economy + Signature) für 15.- Fr. umgehend zustellt. Sie können den Wein aber auch in Bern abholen und direkt bar bezahlen.
Kein Weinversand ins Ausland!
320.-