Titulaire de la patente genevoise de cafetier-restaurateur, je propose mes services professionnels aux établissements de restauration et établissements publics à Genève.
Mon intervention sadresse aux propriétaires ou responsables souhaitant confier tout ou partie de l'exploitation de leur établissement à une personne qualifiée, rigoureuse et expérimentée.
Mes compétences :
- Exploitation et gestion quotidienne dun établissement
- Organisation et supervision des activités
- Management et encadrement du personnel
- Gestion administrative et suivi des obligations liées à lexploitation
- Organisation des procédures et du fonctionnement interne
- Relations avec les différents intervenants et autorités compétentes
- Suivi de la qualité, de la conformité et du bon fonctionnement de l'établissement
- Accompagnement dans la mise en place dune organisation efficace et durable
Titulaire de la patente genevoise de cafetier-restaurateur, j'assume les responsabilités correspondant au mandat qui m'est confié, dans le respect de la réglementation applicable.
Une collaboration adaptée à vos besoins
Le niveau d'intervention peut être défini selon la taille de l'établissement, son activité et les responsabilités confiées.
À titre indicatif :
- Environ CHF 1000 / mois pour une petite structure avec une intervention limitée.
- Environ CHF 2000 / mois pour une activité nécessitant un suivi régulier et une implication plus importante.
- Environ CHF 3000 / mois et plus pour une prise en charge plus complète de l'exploitation et des responsabilités opérationnelles.
Les conditions sont à définir directement en fonction du mandat et du niveau dimplication souhaité.
Je privilégie les collaborations sérieuses, transparentes et conformes à la législation genevoise.
Pour davantage dinformations sur mes prestations et les modalités de collaboration, n'hésitez pas à me contacter.