AlpenForge (Silbergrauer Damast) Chefmesser 11

300.-

27.10.2026

1201, Genf

Automatisch übersetzt

AlpenForge Chefmesser 11 (Damast / J2 Stahl) 11-Zoll-Chefmesser handgefertigt, erhältlich in Genf. Die Damast-Version bietet ein geschmiedetes 86-Schichten-Muster mit handwerklicher Veredelung, während das J2-Edelstahlmodell tägliche professionelle Leistung garantiert.
Abholung im Geschäft:
Zahlung bei Lieferung via PostFinance.
AlpenForge 11 Chefmesser (Damast / J2 Edelstahl) Handgefertigte 11-Zoll-Chefmesser in Genf erhältlich. Die Damast-Version verfügt über ein 86-lagiges geschmiedetes Muster mit handwerklicher Veredelung, während das J2-Edelstahlmodell saubere Langlebigkeit und tägliche professionelle Leistung bietet.
Abholung im Geschäft möglich.
Nachnahme via PostFinance möglich.

#DamascusChefSet
#DamascusKnife
#86LayerDamascus
#HandmadeChefKnife
#ArtisanKnifeSet
#PremiumKitchenKnives
#SwissKitchenTools
#GenevaKnives
#AlpenForge

ALPENFORGE KUNDENBETREUUNGSKARTE
DEUTSCH Pflegehinweise
Damaststahl, J2 Edelstahl, 12 Crom Edelstahl
Nach Gebrauch sofort mit milder Seife von Hand spülen.
Niemals in die Spülmaschine geben.
Nach dem Waschen vollständig abtrocknen – Feuchtigkeit verursacht Mikrorost.
Täglich eine dünne Schicht lebensmittelechtes Öl auftragen.
Nur auf Holz- oder weichen Kunststoffbrettern verwenden.
Knochen, gefrorene Lebensmittel oder Hebelbewegungen vermeiden.
In einer Scheide, Saya oder an einer Magnetleiste aufbewahren.
Nur mit Wetzsteinen schärfen.
Allgemeine Regeln
Niemals mit der Schneide Lebensmittel kratzen – verwenden Sie den Messerrücken.
Messer niemals in Wasser untertauchen lassen.
Schneiden Sie nicht auf Glas-, Marmor- oder Metalloberflächen.
Von Wärmequellen fernhalten.
Außer Reichweite von Kindern aufbewahren.
ENGLISH Care Instructions
Damascus Steel, J2 Stainless Steel, 12 Crom Stainless Steel
Hand wash immediately after use with mild soap.
Never use dishwasher.
Dry completely after washing moisture causes micro rust.
Apply a thin coat of food safe oil daily.
Use only on wooden or soft plastic boards.
Avoid bones, frozen food, or prying motions.
Store in sheath, saya, or magnetic strip.
Sharpen only with whetstones.
Universal Rules
Never scrape food with the cutting edge use the spine.
Do not leave knives submerged in water.
Avoid cutting on glass, marble, or metal surfaces.
Keep away from heat sources.
Store out of reach of children.
FRANÇAIS Instructions dEntretien
Acier Damas, Acier Inox J2, Acier Inox 12Crom
Lavez à la main immédiatement après usage.
Ne jamais mettre au lave vaisselle.
Séchez complètement lhumidité provoque la micro rouille.
Appliquez une fine couche dhuile alimentaire chaque tous les jours.
Utilisez uniquement sur planches en bois ou plastique souple.
Évitez les os, aliments congelés et mouvements de torsion.
Rangez dans un étui, saya ou barre magnétique.
Aiguisage uniquement à la pierre.
Règles Universelles
Ne jamais racler les aliments avec le tranchant utilisez le dos.
Ne laissez jamais le couteau dans leau.
Évitez les surfaces dures (verre, marbre, métal).
Gardez loin des sources de chaleur.
Rangez hors de portée des enfants.