Los 7 Bücher/Ordner Pâtisserie Mondo & Ecole EHL

48.-

26.09.2026

1800, Vevey

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Wunderschönes kulinarisches 7-teiliges Set bestehend aus großen Klassikern der Patisserie, modernen Rezepten und offiziellen methodischen Leitfäden.
Alle Elemente sind in ausgezeichnetem Zustand (sehr sauber und gepflegt).

Das Set umfasst:

1) ERSTELLUNG, SCHREIBEN, PLANUNG VON MENÜS UND KARTEN (V. Durussel École Hôtelière de Lausanne): Das referenzierte professionelle Kursmanual der prestigeträchtigen EHL. Ein unverzichtbares technisches Werkwerk zur Beherrschung der Hotel-Diätetik, der Struktur und der Kalkulation von Restaurantkarten. (Neupreis: ~63. CHF)

2) GROSSES WISSENSCHAFTLICHES ORDNER-SET „SAVEURS D'HIER & D'AUJOURD'HUI“: Eine echte kulinarische Enzyklopädie in Form von unabhängigen Karteikarten, gut sortiert durch thematische Register (Fische, Fleisch, Techniken). Sehr illustriert mit Schritt-für-Schritt-Bildern. (Kumulierter Kaufwert damals: ~95. CHF)

3) GROSSER REZEPTORDNER „RECETTES COOP“ (Coop Schweiz): Der berühmte offizielle blaue Ordner, reich bestückt mit einer riesigen Sammlung originaler Rezeptkarten, sortiert nach farbigen Registerkarten (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts). Ideal für die abwechslungsreiche Alltagsküche.

4) LES MEILLEURS GÂTEAUX (Barbara Maher Éditions Mondo, Vevey): Großes und wunderschönes gebundenes Buch aus Schweizer Verlagen (Mondo). Ideal, um die gehobene Familienpatisserie (Torten, Entremets, festliche Kuchen) dank prächtiger Bilder zu meistern. (Neupreis: ~30. CHF)

5) LE CAKE SHOW DE SOPHIE (Sophie Dudemaine Éditions de La Martinière): Das unverzichtbare Bestseller-Buch, um all Ihre süßen und herzhaften Cakes zu perfektionieren. Eine Goldgrube an originellen Ideen für Aperitifs, Brunches und Zwischenmahlzeiten. (Neupreis: ~29. CHF)

6) 750G DE PLAISIR GOURMANDISES (Solar Éditions): Modernes und ansprechendes Buch mit 60 getesteten und geprüften Rezepten für süße und herzhafte Köstlichkeiten (Muffins, Cookies, kleine Kuchen). (Neupreis: ~17. CHF)

7) POUR RÉUSSIR LA CUISINE NATURELLE (Carole Handslip Éditions Gründ): Ein Retro-Klassiker mit 100 gesunden, einfachen und vollständig illustrierten Rezepten (Trends zu Salaten und Getreide). (Neupreis: ~16. CHF)

Gesamtwert der Bücher im Neuzustand: Über 250. CHF
Festpreis für das gesamte Set: 48. CHF (Sie sparen mehr als 200. CHF!)

Versand: Abholung vor Ort oder schneller Postversand als B-Post (+12.00 CHF Versandkosten zu Lasten des Käufers).

PS: Ich verkaufe auch ein weiteres Buchset auf meinem Profil! Schauen Sie gerne vorbei, es umfasst folgende Titel:
- Les Compagnons de la Grande Cuisine (Vorwort von Paul Bocuse, Éditions Rustica)
- Le Livre du beurre (Centrale suisse du beurre)
- Cuisiner c'est facile Volaille (Éditions Silva, Zürich)
- Le Livre du vinaigre (Emily Thacker, Éditions Reuille, Nyon)
- 100 recettes saines et légères de Cuisine Vapeur (Éditions S.A.E.P.)
- Hachis délicieux (Éditions S.A.E.P.)

Preis CHF: 48.-

PLZ: 1800

Versand verfügbar: Ja

Zustand: Gebraucht

Lionel

Aktiv seit 26.10.2025

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48.-

Lionel

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