Gemüsewaschmaschine Lamber A81-ek BASE, Salatwäscher

8 730.-

06.09.2026

6340, Baar

Lamber Gemüsewaschmaschine A81-ek BASE
Artikel-Nr. AA08130

Fabrikneu, mit Herstellergarantie
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Preis: CHF 8'730 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 9'695)

Die Lamber A81-ek BASE ist eine automatische Gemüsewaschmaschine mit Schleuder für die professionelle Küche. Waschen, Nachspülen und Schleudern erfolgen in einem einzigen Arbeitsgang ohne Umfüllen und ohne direkten Wasserkontakt mit den Händen. Das spart Zeit, senkt den Wasserverbrauch gegenüber dem Waschen von Hand und sorgt für hygienisch einwandfreie Ergebnisse bei Salat, Gemüse und Obst.

Der Waschzyklus erfolgt durch Eintauchen und Rotation des Edelstahlkorbs. Spezielle Waschstrahlen aus Edelstahl lösen Schmutz, Sand und Fremdkörper, die das doppelte Filtersystem zuverlässig auffängt: Ein herausnehmbarer Kassettenfilter sammelt den Oberflächenschmutz, eine Siebschublade den Bodenschmutz. Nach dem Waschgang wird das Produkt mit sauberem Frischwasser nachgespült und im integrierten Schleudergang schonend getrocknet wahlweise mit 160, 240 oder 320 U/min, je nach Empfindlichkeit des Produkts.

Über die Membrantastatur mit beleuchtetem Digitaldisplay stehen zehn vorprogrammierte Waschprogramme zur Verfügung. Wasch- und Schleuderzeiten lassen sich individuell auf Blattsalat, Knollengemüse oder Obst abstimmen.

Leistung

Stundenleistung: 5060 kg Blattgemüse bzw. 180225 kg Knollengemüse und Obst

Korbbefüllung: 2.53 kg Blattgemüse / 1215 kg Knollengemüse und Obst

Maschendrahtkorb aus Edelstahl, Ø 450 × H 225 mm, im Lieferumfang enthalten

Ausstattung

Wasch-, Nachspül- und Schleuderphase in einem Gerät

Einstellbare Waschzeit von 0 bis 9 Minuten (Standard 2 Minuten)

Einstellbare Schleuderzeit von 0 bis 360 Sekunden (Standard 30 Sekunden)

Drei Schleudergeschwindigkeiten: 160 / 240 / 320 U/min

Doppelwandiger Aufbau aus Edelstahl 18/10 AISI 304

Selbstreinigende Pumpe und automatische Tankfüllung

Türsicherheitsschalter und Klappenendschalter

Antivibrationsfüsse für einen sicheren Stand während der Schleuderphase

Akustisches Signal am Zyklusende

Optionen

Beim Basismodell sind Waschflussregler, Ablaufpumpe und Desinfektionsmitteldosiereinrichtung auf Anfrage erhältlich. Beim Modell A81-ek sind diese drei Ausstattungen bereits serienmässig enthalten.

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