viande de boeuf - vente directe

29.-

18.05.2026

1072, Forel (Lavaux)

Vente directement de la ferme La Plumette à Mollie-Margot.

Boeuf élevé avec sa mère (Naturabeef) alimenté uniquement à l'herbe et au foin (et au lait de sa mère), à l'alpage en été.

Nous vous proposons un panier correspondant à 1/8 du boeuf,
soit environ 20 kg à 25.- le kg

20 kg représente environ le volume de 2 sacs en papier d'un centre commercial, ou la consommation de 400gr de viande par semaine pendant 1 année

Marche à suivre :

1. Vous réservez votre viande en répondant à cette annonce

2. Nous vous avisons 2 à 3 semaines avant de la date prévue

3. Vous venez chercher la viande fraîche, sous-vide, étiquetée, à la ferme à Mollie-Margot (proche de Lausanne)

4. Vous la mettez dans votre congélateur et pouvez la consommez dans les 12 mois

Contenu du panier :
1,5 kg bouilli (2 morceaux)
400 gr parisienne
1kg rôti cou
1 kg rôti d'épaule
500 gr bourguignonne
1,2 kg ragoût (2 paquets)
4 jarrets
500 gr tranche ronde (chinoise ou rosbif)
500 gr aiguillette (rosbif)
1 kg charbonnade
2 côtes de 700 gr
2 tranches de rumsteak (=entrecôte)
200 gr filet de rumsteak
500 gr filet
600 gr entrecôtes
2 kg steak (3-4 paquets)
1 kg émincé minute (2 paquets)
4 kg viande hachée (8 paquets)