Equilibre de Carlo Crisci (Auteur), Pierre-Michel Delessert (Photographies), Jean-Claude Ribaut (Préface) Esthète et marieur de saveurs, Carlo Crisci crée, au fil des saisons, des ?uvres à déguster par tous les sens. En 128 recettes, devenez l'artiste de vos fourneaux, pour des plats qui seront vos 128 chefs-d'oeuvres à croquer.
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