Je vends mon couteau pétrin pour faire des pates à pain, pizza brioches avec le Thermomix TM31, TM5, TM6. Le couteau pétrin permet un pétrissage plus efficace qu'avec les lames classiques. La pate est mieux travaillée, colle moins au bol, et le nettoyage est facilité. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ! Gaelle
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