"L'Ancienne Alsace à Table" de Charles Gérard - Editions Alsatia Colmar - 1971 Couverture rigide - Format 17,5cm x 24,5cm - 302 pages Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace Nombreuses illustrations et photographies de planches - En BON ETAT
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