Le Bokashi est une méthode japonaise de compostage par fermentation. Les déchets alimentaires sont placés dans un seau hermétique avec des micro-organismes, ce qui évite les mauvaises odeurs.
Après deux semaines, la matière fermentée est enterrée pour enrichir naturellement le sol.
Je ne m'en sers plus après avoir enmenagé dans un appartement.
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