2 bt de vin Château Fortia Châteauneuf-du-pape 2019 75cl
85.-
26.05.2026
2019, Rochefort
1. Domaine historique
Le Château Fortia est indissociable du Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié, cité sur ta contre-étiquette comme le co-fondateur du système des AOC (Appellations d'Origine Contrôlée). C'est littéralement ici que les règles modernes du vin français ont été inventées.
2. Le Profil du Vin
Puissance : On note un taux d'alcool de 16 % vol., ce qui est très élevé et typique des grands vins du Rhône Sud sur des millésimes chauds. C'est un vin solaire, riche et charpenté.
Cépages : Le "Tradition" est généralement un assemblage dominé par la Grenache, complétée par de la Syrah et du Mourvèdre.
Millésime 2019 : C'est une année exceptionnelle à Châteauneuf-du-Pape, offrant des vins avec une concentration de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue.
3. Potentiel
Garde : Le millésime 2019 a un très gros potentiel de garde. La boire dès maintenant (après un long passage en carafe), mais elle sera à son apogée entre 2026 et 2035.
4. Conseils de dégustation
Service : À servir entre 16°C et 17°C. Attention à ne pas le servir trop chaud, car les 16 % d'alcool pourraient dominer les arômes.
Accords : Il lui faut des plats robustes. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un daube provençale ou un gibier seront des compagnons parfaits.
Le Château Fortia est indissociable du Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié, cité sur ta contre-étiquette comme le co-fondateur du système des AOC (Appellations d'Origine Contrôlée). C'est littéralement ici que les règles modernes du vin français ont été inventées.
2. Le Profil du Vin
Puissance : On note un taux d'alcool de 16 % vol., ce qui est très élevé et typique des grands vins du Rhône Sud sur des millésimes chauds. C'est un vin solaire, riche et charpenté.
Cépages : Le "Tradition" est généralement un assemblage dominé par la Grenache, complétée par de la Syrah et du Mourvèdre.
Millésime 2019 : C'est une année exceptionnelle à Châteauneuf-du-Pape, offrant des vins avec une concentration de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue.
3. Potentiel
Garde : Le millésime 2019 a un très gros potentiel de garde. La boire dès maintenant (après un long passage en carafe), mais elle sera à son apogée entre 2026 et 2035.
4. Conseils de dégustation
Service : À servir entre 16°C et 17°C. Attention à ne pas le servir trop chaud, car les 16 % d'alcool pourraient dominer les arômes.
Accords : Il lui faut des plats robustes. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un daube provençale ou un gibier seront des compagnons parfaits.
- Prezzo CHF
- 85.-
- CAP
- 2019
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