Pauli - Tecnologia culinaria
Teoria e pratica dell'arte culinaria moderna
Raccomandato dall'Associazione svizzera dei maestri
professionisti di alberghi e ristorazione
Volume di 486 pagine in ottimo stato
3ª edizione

Pauli - Tecnologia culinaria

Vaud

Pauli - Technologie culinaire Cantone Vaud

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