Neuf jamais utilisé , ouvert uniquement pour les photos
Véritable référence de la gastronomie française, cette grande cocotte ovale en fonte émaillée STAUB (capacité de 8 litres / 8,5 quarts) est idéale pour mijoter lentement vos viandes, rôtis, volailles entières, poissons et légumes pour 8 à 12 personnes.
La fonte émaillée assure une répartition uniforme et une rétention exceptionnelle de la chaleur, permettant de réduire le feu au minimum une fois la température atteinte. Elle conserve également le froid pour les préparations placées au réfrigérateur avant le service.
Son couvercle plat doté de picots intérieurs crée un système d'arrosage continu (effet gouttes d'eau) qui préserve l'humidité, les valeurs nutritionnelles et toute la tendreté des aliments. L'intérieur en émail noir mat de haute qualité offre un excellent rôtissage, ne se décolore pas, ne rouille pas et résiste parfaitement aux rayures ainsi qu'aux acides.
Points forts :
- Compatible tous feux : induction, gaz, plaques électriques, vitrocéramique et halogène
- Passe au four et sous le gril jusqu'à 250°C
- Couvercle hermétique à picots pour une cuisson douce avec auto-arrosage continu
- Poignées ergonomiques en fonte pour une prise en main sûre
- Entretien facile (lavage à la main recommandé, compatible lave-vaisselle)
- Fabrication française haut de gamme plébiscitée par les grands chefs
Dimensions et caractéristiques techniques :
- Marque : STAUB (Groupe Zwilling)
- Modèle : La Cocotte Ovale 37 cm
- Couleur : Noir Mat
- Matériau : Fonte émaillée (bouton du couvercle en métal résistant à la chaleur)
- Capacité : 8 Litres / 8,5 Quarts
- Longueur totale avec poignées : 42,8 cm
- Diamètre / Longueur de la cuve : 37 cm
- Diamètre de la base (fond) : 28,6 cm
- Hauteur avec couvercle : 18 cm
- Poids : 8,7 kg
- Origine : Fabriqué en France
- Référence fabricant : 40509-370-0 / 1103725 / 1003999
- EAN : 3272341037251
- ASIN : B001PJP7JY