La machine à pépites de glace compacte des professionnels La TB852 A de Brema produit des pépites de glace (nuggets / pebble ice) : un format polyvalent, sec et facile à doser. Elle se glisse sous le comptoir et alimente bars, hôtels, restaurants et points de restauration rapide. Points forts
85 kg de glace par 24 heures, bac intégré de 20 kg Glace sèche à 91 %, fonte lente, refroidissement rapide des boissons Format 8 × 16 × 7 mm : parfait pour shaker, blender, présentation fruits de mer et seaux à champagne Carrosserie et évaporateur en inox AISI 304, finition Scotch Brite Consommation deau très basse (1 L deau 1 kg de glace en condensation air) Classe tropicale jusquà +43 °C Porte isolée escamotable, surfaces internes arrondies faciles à nettoyer Filtre à air amovible, pieds inox réglables Commande électromécanique simple et fiable (pas de carte électronique fragile)
Caractéristiques techniques
Production 24 h 85 kg Capacité de stockage20 kg Type de glace Pépites 8 × 16 × 7 mm Puissance550 W Alimentation220-240 V / 50 Hz / 10 A Dimensions (L × P × H)500 × 660 × 690 mmPieds110 à 150 mm Poids net / brut59 / 67 kg Consommation deau1 L/kg (air)
Idéale pour : bars à cocktails, discothèques, hôtels, fast-food, supermarchés, spas et collectivités.
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