Formeuse pizza presse semi-auto, travaillant la pâte à froid. Système de micro-roulage breveté. Épaisseur réglable avec réalisation d'un bord pizza. Cette formeuse presse pizza à froid reproduit au plus proche le travail d'un pizzaïolo. La pâte à pizz' reste bien aérée contrairement au laminoir ou presse à chaud