Haubenspülmaschine Ackermann H 540 KLIMA PLUS, Wärmepumpe

11 720.-

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6340, Baar

Ackermann Haubenspülmaschine H 540 KLIMA PLUS mit Ablaufpumpe
Artikel-Nr. 5271001

Fabrikneu, mit Herstellergarantie
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Preis: CHF 11'720 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 13'020)

Die Haubenspülmaschine ohne Dampfschwall

Die Ackermann H 540 KLIMA PLUS ist die H 540 der GoldBee-Serie mit integrierter Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Beim Öffnen der Haube entweicht kein Dampf mehr in den Raum für Spülküchen ohne oder mit schwacher Lüftung, Spülbereiche, die an den Gastraum grenzen, und Betriebe, die Energie sparen wollen.

Wärmerückgewinnung: weniger Dampf, weniger Strom

Der Wrasen aus dem Spülraum wird abgesaugt und über einen Wärmetauscher geführt, der das kalte Zulaufwasser vorwärmt. Das entlastet den Boiler, senkt den Stromverbrauch und hält Decke, Wände und Personal trocken. Zu beachten: Die Maschine steht mit der Rückseite an einer Wand, die Absaugeinheit sitzt auf der Maschine (Gesamthöhe 2270 mm). Die H 540 KLIMA PLUS steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 980. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt.

Bedienung

Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe, auch bei Eckaufstellung gut sichtbar. Farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, akustisches Signal am Programmende. Sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Der Boiler heizt das Tankwasser vor Aufheizzeit rund 15 Minuten. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch.

Ausstattung

Korpus und Haube doppelwandig isoliert, Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen, Sockel und Rückwand aus Edelstahl. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut.

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