CHEF·FE DE CUISINE CDI
Restaurant situé entre Sion et Sierre
Le 13 Étoiles est un motel-restaurant à taille humaine proposant une cuisine bistronomique & brasserie, avec une attention particulière portée aux produits de saison, au fait maison et à la qualité des assiettes.
Nous travaillons au sein dune petite équipe dynamique, dans une ambiance conviviale et un cadre familial, où la collaboration entre la cuisine, le service et la direction est essentielle.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un·e Chef·fe de cuisine expérimenté·e, souhaitant sinvestir durablement dans notre établissement.
Vos missions
Gestion et organisation de la cuisine
Élaboration des cartes et suggestions avec la direction
Gestion des commandes, des stocks et du coût marchandise
Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes dhygiène
Votre profil
Minimum 3 ans dexpérience dans un poste similaire
Nous recherchons une personne :
Organisée, fiable et rigoureuse
Capable de prendre la responsabilité dune cuisine
Créative, tout en respectant lidentité et lesprit de létablissement
À laise avec la gestion des coûts, des commandes et des stocks
Ayant un bon esprit déquipe
Titulaire dun permis de conduire et disposant dun véhicule
Nous proposons
CDI poste à lannée
Horaires fixes
Congés fixes : dimanche, lundi et jours fériés
Une petite équipe et un environnement de travail familial et convivial
Une cuisine bistronomique & brasserie laissant une place à la créativité
Entrée en fonction de suite
Informations, conditions et détails du poste en message privé.