excellent état, qualité professionnelle, utilisé pendant 6 mois. changé en raison de la nécessité d'un four fermé.
Description officielle ci-dessous. à récupérer à Lutry.
Cette salamandre combinée compacte pour griller et gratiner dispose d?une plaque de grillade puissante avec 2 zones chauffantes commutables séparément. La chaleur de la salamandre peut être parfaitement régulée grâce à la grille réglable en hauteur et à la température réglable en continu.
La minuterie numérique permet de griller et de gratiner à la perfection ? y compris durant les coups de feu.
Caractéristiques du produit
Dimensions (mm) L 720 x P 580 x H 465
Poids (kg) 51.40
Mode de fonctionnement électrique
Matériau de la plaque grillade Acier spécial
Version de la plaque grillade lisse
Dimensions de la plaque grillade L 700 x P 330 mm
Nombre de zone de chauffe
Plaque de grillade : 2 zones de chauffage réglables séparément
Salamandre : 1 zone de chauffage
Températures de service
Plaque de grillade : 50°C à 300°C
Salamandre : jusqu?à 190°C
Bac de récupération oui, pour plaque de grillade et pour salamandre
Dimensions des grilles L 560 x P 400 mm
Grille réglable en hauteur oui
Minuterie
ja, pour salamandre
de 30 secondes à 100 minutes
6 durées programmables
Approprié pour un usage professionnel prolongé oui
Matériau Acier inoxydable