Pétrin spiral professionnel 30L entièrement en acier inoxydable (Inox) 400V
890.-
Hier 17:48
4252, Bärschwil
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Vends un pétrin à spirale professionnel extrêmement robuste, entièrement fabriqué en acier chromé de haute qualité (tout inox). Comme l'ensemble de la machine, y compris le boîtier, la cuve, la spirale de pétrissage et la barre de guidage de la pâte, est conçu en acier inoxydable, il est absolument inoxydable, hautement hygiénique et extrêmement durable.
Raison de la vente :
Nous réduisons la taille de notre boulangerie : comme nous ne préparons désormais du pain et des pizzas que dans un cadre privé et pour un cercle familial restreint, cette machine puissante est tout simplement surdimensionnée pour nos quantités actuelles. Nous passons à un modèle compact plus petit et cédons donc ce pétrisseur fiable à de nouvelles mains attentionnées.
Caractéristique de confort remarquable pour l'hygiène d'utilisation :
L'spirale de pétrissage ainsi que la barre de guidage de la pâte (barre centrale) sont entièrement démontables et peuvent être retirés pour un nettoyage approfondi. Alors que la spirale peut être retirée en un instant, le desserrage de la barre de guidage nécessite simplement une clé carrée. Comme la vis correspondante est positionnée de manière très accessible, cette manipulation est effectuée en un clin d'œil.
Ce démontage des outils de pétrissage offre un avantage énorme par rapport aux appareils standards, car il facilite massivement un nettoyage complet et réduit au minimum l'effort de travail après la production de la pâte.
La machine fonctionne avec puissance sur du courant fort 400 Volts (fiche noire), produit d'excellents résultats de pétrissage même pour les pâtes lourdes et est montée sur des roulettes directionnelles stables et verrouillables. Parfaitement adaptée pour les pizzerias, les boulangeries, les boulangeries associatives ou les boulangers amateurs ambitieux disposant d'un raccordement électrique 400V.
Données techniques & Capacité :
Matériau : Entièrement en acier chromé / acier inoxydable (Inox)
Raccordement : Courant fort 400 Volts (fiche noire)
Dimensions de la cuve : Diamètre 40 cm, Hauteur 25 cm
Volume de la cuve : env. 30 litres
Capacité de pâte : Conçu pour jusqu'à 20-25 kg de pâte prête (env. 12 kg de farine)
Équipement : Spirale de pétrissage démontable & barre de guidage amovible (incl. clé carrée adaptée), couvercle de sécurité transparent, châssis mobile sur roulettes.
La machine fonctionne parfaitement, tourne sans accroc et se trouve dans un état propre et prêt à l'emploi, avec des traces d'utilisation superficielles minimales.
REMARQUE IMPORTANTE CONCERNANT L'ENLÈVEMENT :
L'enlèvement est impératif en raison du poids élevé. Pour des raisons de santé (hernie discale), aucune aide ne pourra être apportée lors du chargement ! Veuillez absolument venir avec suffisamment de renfort pour le transport (au moins 2 personnes robustes) ainsi que, le cas échéant, une rampe ou un véhicule approprié (fourgon/remorque).
- Prix CHF
- 890.-
- NPA
- 4252
- Envoi disponible
- Non
- État
- D’occasion
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Français
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