Couteau de Sardaigne fait main par Pier Giacomo Saddi.
Lame : Inox Kleinox 4034 (9 cm), pas de marques sur la lame
Manche : Corne de mouton blanc et noir
État : Neuf
C'est un Pattadese (parfois appelé Pattada), qui est le modèle de couteau pliante traditionnel le plus emblématique de Sardaigne.
La lame : Elle présente le profil classique élancé en forme de feuille (ressemblant à une feuille de myrte), caractéristique du Pattadese.
Le manche : Il est en corne de mouton blanche et noire, fixée avec plusieurs rivets, ainsi que la construction distincte de la mitre et de l'articulation.
Le poinçon du fabricant : La gravure sur la mitre comporte l'emblème distinctif associé aux couteaux sardes artisanaux de Pier Giacomo Saddi.