La Cuisine Guide pratique de la ménagère
1800 recettes
Par Blondeau, chef de cuisine
Livre ancien de cuisine début XXe siècle (estimation)
Authentique livre ancien de cuisine française
Il y a 1800 recettes, avec un focus notamment sur lart daccommoder les restes, thématique très caractéristique des ouvrages culinaires populaires de la fin XIXe / début XXe siècle.
Louvrage est attribué à Blondeau, chef de cuisine, et présente une superbe couverture illustrée dépoque, typique de lédition culinaire ancienne, avec une scène familiale autour dun repas.
État très moyen : usage marqué, conforme à lâge :
Couverture très patinée, usure importante, traces, rousseurs
Dos fragilisé, renforcé par bandes adhésives anciennes
Coins émoussés
Intérieur :
Pages jaunies mais lisibles
Objet vendu en létat, avec son authenticité et son vécu
Idéal pour collectionneur de livres anciens
Parfait pour amateur de gastronomie historique
Très bel objet décoratif pour cuisine, bibliothèque ou vitrine vintage
Témoignage précieux des pratiques culinaires domestiques dépoque