Kochbuch «Wiener Küche»  klassische Rezepte von den besten Köchen der Stadt

Die Wiener Kuche ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Weltweit gibt es keine andere Kuche von Bedeutung, die nach einer Hauptstadt benannt ist. Sie ist eine Fusionskuche, die von vielen verschiedenen Landern inspiriert ist und sogar so einen bestimmten Typus von Wiener Lokalen gepragt hat: Das Wiener «Beisl» gehort zur Wiener Kuche ebenso wie die weltberuhmten Mehlspeisen zu den Wiener Kaffeehausern. Fur Falstaff Grund genug, diese aussergewohnliche Kuche mit einem speziellen Kochbuch zu wurdigen.

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Zurich

Kochbuch "Wiener Küche"

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