Aile d'Argent Philippe de Rotschild 1997

CHF 45.–

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Actualisé 01.06.2016

Description

Vin blanc superbe, à pleine maturité , parfaite conservation en Eurocave, un vrai nectar signé Philippe de Rotschild. Histoire : 4 ha de vignes, situés sur le terroir de Mouton Rotschild ont été planté d'un assemblage classique de cépages blancs ( Sémilion, Sauvignon blanc et Muscadelle ) dans les années 1980. Le vin qui en est issu a pris le nom d'Aile d'Argent en référence à un conte pour enfant écrit par le Baron Ph. de rotschild pour sa fille Philippine, publié en 1947 chez Gallimard. L'âge moyen des vignes, implantées sur trois parcelles distinctes de nature sablo-graveleuse, est de 13 ans. Les vendanges manuelles s'effectuent, comme pour Mouton Rotschild, en plusieurs tries successives.Les fermentations s'effectuent dans des cuves en inox, puis en fûts de chêne ( 50% de bois neuf ). Après 12 mois d'élevage, Aile d'argent est assemblé et mis en bouteille. Port : 10.-

079 367 55 22


 

Emplacement

2054 Chézard-St-Martin (NE)
Suisse

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petsek
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