Légumes d' Autrefois

CHF 24.–

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Actualisé 02.06.2016

Description

Histoire, variétés insolites, recettes gourmandes Par Michel Viard Photos de Vincent Motte Editions Flammarion Neuf Imprimé en 2005 144 pages Tapez jmm De nombreux légumes recherchés par nos aïeux, comme le chou de " Saint-Saëns ", la tomate " Noire de Coseboeuf ", la pomme de terre négresse, la courge musquée de Provence, le physalis, la margose à piquants... sont encore trop souvent méconnus. Pourtant, la beauté de leurs formes parfois invraisemblables, une palette de teintes souvent surprenantes, l'origine exotique mais l'implantation ancienne de la plupart d'entre eux renouvellent notre vision du potager et invitent à prendre le temps de mieux les connaître...


 

Emplacement

2114 Fleurier (NE)
Suisse

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jmm2
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Numéro d’annonce: 5633990
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