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Aimer la Cuisine de Franche-Comté

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Description

Par Marc Faivre à Malbuisson Editions Ouest-France La bonne cuisine Franc-Comtoise 120 pages Comme neuf Imprimé en avril 2001 Tapez jmm Tarte fine à la saucisse de Morteau, Gaudes façon gnocchis au vieux comté, Corégone du lac Saint-Point au four, Crème de petits pois à la menthe fraîche, Râble de lapin au savagnin, Poulet aux morilles et vin jaune, Serra caramélisé à la cassonade sur une poêlée de rhubarbe... Ce sont quelques-unes des recettes que Marc Faivre propose à la gourmandise de ses hôtes....


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jmm
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Dernière modification
04.10.2020
Numéro de l’annonce
4930995
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