Cuisine de Chefs

CHF 12.–

Détails

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Actualisé 22.05.2016

Description

Editions Gala
Neuf
Imprimé en 2007
144 pages
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Guy Savoy, Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Alain Senderens, Michel Troisgros, Olivier Roellinger, Angelo Agliano, Jacques Décoret, Guy Martin, Christophe Michalack, Alain Passard, Jean-
François Piège, Michel Ranvier ... Tous proposent dans cet ouvrage un menu de leur cru pour nous faire rêver et leurs tours de main pour réussir les recettes !Entrées, plats et desserts deviennent dans leurs mains un monde de Luxe et de Volupté pour le plus grand plaisir de notre palais. Sophistiqués en apparence, les plats de ces " stars culinaires " restent en fait faciles à réaliser.A travers une maquette élégante, GALA donne aussi la part belle à l'histoire de ces chefs en présentant à chaque fois un portrait et une biographie.Dans cet ouvrage, ils nous font partager leurs secrets et rendent accessibles les meilleures recettes de GALA.


 

Emplacement

2114 Fleurier (NE)
Suisse

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