La Ceratophyllum demersum (ou simplement « Cerato ») est une plante flottante qui joue un rôle oxygénant efficace et consomme énormément de nitrates, évitant ainsi la progression des algues. Pour se faire, elle consomme, par ailleurs, beaucoup de minéraux présents dans l'eau, tout en sécrétant des toxines néfastes à certaines algues. C’est, à ce titre, une excellente plante pour débutants qui, grâce à la rapidité de sa croissance, va contribuer à équilibrer l'aquarium dès son démarrage.
Présentant un gros avantage en été, elle supporte bien les fortes chaleurs.
De par sa forme, Ceratophyllum demersum est une cachette idéale pour les poissons craintifs ainsi que pour les alevins et les crevettes.
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