Sous Vide Eco Vac Komplett Überholt TBE
1'400.-
17.09.2026
1000, Lausanne
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Die angegebenen Preise sind optional; das Equipment wird gewartet und ist größtenteils wenig benutzt.
Vorbereitung / Verarbeitung
Robots Coupe Blixer 30 5.4 kW, dreiphasig 400 V, 1 500 000 tr/min, 2023
Robot Coupe BLIXER 4 V.V. Edelstahl-Zahnmesser, 2023
Brunner Anliker L Gemüseschneider 3 Scheiben inklusive, 230 V, 2022
Aufschnittmaschine für Schinken Roussey & Fils TGP350 EXTP 230 V 2020
Kühlung
2 Kühlschränke (positiv) Euro Chef GN 2/1, 2023, gewartet durch Dima
1 Kühlschrank (positiv) Hoshizaki
GN 2/1, 2023, gewartet durch Dima
Tiefkühlschrank (negativ) Liebherr
Neuer Motor
GN 2/1, 2020, gewartet durch Dima
Kombidämpfer & Backöfen
Generation 4
- Rational iCombi Pro 11 kW, 400V 2023, gewartet durch Dima
Rational iCombi Classic GN 1/1 + Edelstahltisch 11 kW, 400 V, 2021, gewartet durch Dima
Generation 4
Rational iCombi Pro Classic 11 kW, 400V 2023, gewartet durch Dima
Rational iCombi Classic GN 1/1 + Edelstahltisch 11 kW, 400 V, 2021, gewartet durch Dima
Generation 3
Rational CombiMaster XS GN 2/3 + Wandhalterung 8.5 kW, 400 V
2019, Swiss Tech
Generation 3
- Rational SCC 101 überholt GN 1/1, UltraVent + Halterung, Gas
GP30 18.5 kW 230 V, 2019, gewartet durch Ginox SA (Gasart wechselbar)
Überholte SelfCooking Center (TBE):
Generation 3
Rational SCC 61
60 X40 & GN 1/1 2019
Edelstahl-Halterung 60x40
Ultra Vent + Brita
11 kW 400 V
Generation 3
Rational SCC 61
GN 1/1 2018, Rollwagen,
11 kW 400 V
Generation 3
Rational CombiMaster Plus Manuell
überholt TBE 6 Ebenen GN 1/1 Edelstahl-Halterung, 7.6 kW 400 V, 2016
Generation 2
Rational CombiMaster Plus Manuell
TBE 6 Ebenen GN 1/1 Edelstahl-Halterung, 7.6 kW 400 V, 2014
Generation 2
2 Rational SCC 61 WE Duo-Öfen mit Stapel-Kit + Halterung
GN 1/1 2016
11 kW 400 V
Generation 1
Rational SCC 61 WE
GN 1/1 2010, Rollwagen,
11 kW 400 V
Schöner Kochstellen-Block Menu System Central
6 Induktionszonen + Wasserbad + Tellerwärmer
225 X 100 X 90
Pacojet & Zubehör
Pacojet 1 Edelstahlbecher + Zubehör, 2 kW 230 V, 2017
- Pacojet 4 Edelstahlbecher 5 Edelstahlbecher + Zubehör, 2 kW 230 V, 2022
- Pacojet 2 (fast wie neu) 3-Portionen-Zähler, 5 Becher + Zubehör, 2 kW 230 V, 2018
- Pacojet 2 Plus 5 Becher + Zubehör, 2 kW 230 V, 2014
- Pacojet 1 5 Becher + Zubehör, 2 kW 230 V, 2016
Neues Pacojet-Zubehör: 15 Becher, Messer, Schneide-Set (in Originalkartons)
Sonstiges Equipment
- Großer Kebab-Spieß
Glaskeramik
Gewartet durch Dima
400 V, 2020
- Buffalo Bandförder-Toaster (Neu) 230 V, 2024
- Salvis Infrarot-Salamander
400 V, 2023
- Giorik Infrarot-Salamander 400 V oder 230 V, 2022
- Spülbecken mit großen Becken Tournus + Mischbatterie 2023
- LFM Messersterilisator 2023
- 3 Tournus Edelstahlwagen für Geschirrtransport
- Swhip Thermoplan Sahne-Maschine 1 kW 230 V, 2021
Spülküche
2 Winterhalter Ultraschall-Gläsler UC-S 220 V oder 400 V, 2018
- Winterhalter Ultraschall-Gläsler UCS 220 V oder 400 V 2018
Winterhalter PTM Geschirrspüler
400 Volt 400 V, 2018
Zahlreiche Ersatzteile für Rational und Winterhalter verfügbar.
Kontakt über mein Handy für Infos, Fotos oder Angebot.
Verfügbare Marken: Winterhalter, Rational, Frima, Euro Chef, Tournus, Paco Jet, Valentine, Rosinox, Julabo, Gamko, Technitalia, Miwe, Liebherr, Capic, Robots Coupe, Hobart, Hoshizaki, Fagor, Eloma, Houno, Salvis, MKN, VMI, Sirman und viele andere.
- Preis CHF
- 1'400.-
- PLZ
- 1000
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Four Rational I Combi Pro 6 Niveau GN1/1 Neu 2025
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Dienstleistungen
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