Comment obtenir un miel crémeux à partir de miel solidifié:
Agitateur électrique avec hélice spéciale qui n'endommage pas le récipient à miel
et ne génère aucune bulle d'air dans le miel durant l'agitation à grande vitesse.
Le miel ainsi homogénéisé sans traitement thermique reste crémeux durant plusieurs années .
Il est aussi possible d'ensemencer un miel encore liquide avec un pot de miel solidifié de l'année précédente
pour provoquer la crystallisation et ensuite l'homogénéiser avec cette hélice.
Le moteur électrique et l'agitateur spécial : Frs. 100.--