Fumoir Barbecue au charbon de bois (Livraison Gratuit)

1'259.-

09.05.2026

1020, Renens VD

Fumoir Barbecue au charbon de bois Sentinel Max Smoke 80kg

* Grilles de cuisson en acier recouvert de porcelaine

* Surface de rangement à l'avant d'une largeur de 83 cm

* épaisseur de paroi selon l'élément de construction entre : 1,5 - 2,4 mm

* 2 chambres de combustion : Boîte à griller principale + boîte à feu

* Pour griller directement et indirectement, pour le barbecue américain et pour le fumage

* Structure en tube rond

* Boîtier en tôle d'acier de 1,5 mm avec vernis thermique résistant à la chaleur

* Thermomètre intégré 0 à 500 degrés

* Vannes d'étranglement pour la régulation de la température

* Poignées chromées

* Environ 78 kg Poids

* 2 roues pour le transport

Avec ce fumoir de luxe de Hecht, même les amateurs de barbecue les plus exigeants disposent d'un appareil de cuisson hautement professionnel et polyvalent. Le Hecht Sentinel Max est un fumoir XXL de plus de 100 kg. Le confort et le design élégant ont été ici parfaitement combinés. L'épaisseur des parois varie entre 1,5 et 2,4 mm de tôle d'acier selon les éléments.

Le barbecue roulant XXL, d'une taille totale d'environ 170 x 70 x 150 cm (l x p x h), dispose de deux chambres de cuisson. Une chambre principale avec une surface de cuisson de 104 x 40 cm et une chambre latérale avec une surface de cuisson d'environ 48 x 40 cm. Il y a donc suffisamment de place pour toutes vos grillades. Sur la surface de rangement pratique de 83 cm de large à l'avant, vous pouvez poser les aliments et les accessoires de barbecue.

Dans ce type de construction, les gaz de fumée chauds sont d'abord conduits dans le side-fire-box situé au fond de la chambre de cuisson. La fumée s'y répartit et est ensuite évacuée par une cheminée. On obtient ainsi une répartition plus homogène de la température dans la chambre de cuisson du barbecue. Dans le couvercle se trouve un indicateur de température jusqu'à 500°C, pour une surveillance optimale des aliments à griller. La régulation de la température dans la chambre de cuisson s'effectue d'une part par la quantité et le type de matériau de cuisson, d'autre part par des clapets qui régulent l'apport d'oxygène à la chambre de cuisson et l'évacuation des fumées dans la cheminée. Les grilles de cuisson en acier recouvert de porcelaine permettent aux aliments de se détacher facilement des grilles.

Dans ce type de construction, les gaz de combustion chauds sont d'abord conduits dans le side-fire-box situé au fond de la chambre de cuisson.

En réglant l'arrivée et l'évacuation d'air, il est possible d'adapter de manière optimale le développement et la répartition de la chaleur. Les grillades se font dans un barbecue-smoker selon la méthode de l'air chaud ou du fumage. Outre la viande, un smoker barbecue permet de préparer une multitude d'aliments qui ne sont généralement pas cuits sur le feu. Grâce aux températures élevées de la fumée, la chambre de cuisson du barbecue peut également être utilisée comme four. Le fumage confère à tous les aliments le goût fumé bien connu des barbecues. Ce goût de fumée peut être minimisé par l'utilisation de briquettes de barbecue. D'autre part, l'utilisation de certains types de bois permet également de varier le goût de la fumée et de l'adapter à chaque type de viande.

Grâce à 2 roues métalliques stables d'un diamètre de 20 cm, l'emplacement du fumoir XXL peut être changé facilement et confortablement sans montage et démontage compliqués. La finition de haute qualité, les poignées massives chromées, le boîtier en tôle d'acier avec une laque thermique résistante à la chaleur font que le Hecht Sentinel Max n'est pas seulement particulièrement élégant, mais qu'il se distingue aussi par sa grande résistance et qu'il devient un véritable point fort lors de chaque barbecue.

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Artikelnummer: WD-J-230013

Mehr Infos unter meinwarenkorb.ch/products/smoker-holzkohle-grill-sentinel-max-smoke-80kg