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Château La Tour Carnet 1970 - Grand Cru Classé

56.-

10.10.2026
Lebensmittel
Freiburg
1644, Avry-devant-Pont
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Der Wein des Château La Tour Carnet, 4. Grand Cru Classé von 1855, das im Besitz von Bernard Magrez ist, offenbart bei der Verkostung eine dunkle und intensive rote Farbe. Aus dieser entfaltet sich ein charaktervolles aromatisches Bouquet. Wir entdecken Noten von reifen Früchten, anderen etwas säuerlicheren sowie mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Ansatz recht dicht und macht Platz für die Frucht, die sich dann in einer recht fruchtigen und vollmundigen Register ausdrückt. Fleischig ist er, strukturiert durch schöne Tannine, die sich durch eine wohlverdiente Lagerung verfeinern werden.
Um dies zu erreichen, hat das Weingut einen traditionellen und nachhaltigen Anbau der Trauben bevorzugt, die ihre Vornehmheit aus Ton-, Kalk- und Kiesböden der Garonne und der Pyrenäen beziehen.
Im Keller werden die Trauben streng selektiert. Die Vinifizierung erfolgt in Holzfässern und in Zementbehältern geringer Kapazität. Die präfermentative Mazeration erfolgt unter Temperaturkontrolle bei Kälte, um die Zartheit der Aromen zu bewahren. Der Wein reift 16 Monate lang in Barriques (30 % neues Holz).

Der Preis gilt pro Flasche

Zustand: Wie neu
Versand: Abholung und Versand
Preis CHF
56.-
PLZ
1644

grisougrisou

Aktiv seit 01.10.2011

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