Diplômé en gastronomie avec plus de 10 ans d'expérience en restauration et hôtellerie, je suis actuellement en poste à Lausanne et je recherche des missions ponctuelles.DisponibilitésLundi au vendredi : SoirsSamedi et dimanche : JournéesCompétencesMise en place et dressage des assiettesCuisine chaude et froide (viandes, poissons, légumes)Respect strict des normes HACCPTravail en équipe et aide à la plonge si besoinSecteurs d'interventionNeuchâtel, Jura, Berne et Lausanne (pour restaurants, hôtels, traiteurs, EMS, cliniques et événements).