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Baar, 6340, 07.09.2026

Umkehrosmoseanlage KPRO Compact für Spülmaschinen, neu

Umkehrosmoseanlage KPRO Compact Artikel-Nr. 9500085 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 2'070 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 2'305) Umkehrosmoseanlage KPRO Compact Reinwasser für Spülmaschine, Eiswürfelmaschine und Kaffeemaschine Die KPRO Compact ist eine kompakte Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie, die dort Platz findet, wo sonst nichts mehr hinpasst: Mit nur 155 mm Breite steht sie im Unterbau der Spülmaschine, neben der Eiswürfelmaschine oder unter der Theke. Sie arbeitet im Direktfluss ohne Vorratstank und liefert bis zu 2,6 Liter Reinwasser pro Minute genug für Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen und Eismaschinen im laufenden Betrieb. Warum Osmosewasser in der Gastroküche? Die Umkehrosmose entfernt Kalk, Salze und gelöste Mineralien nahezu vollständig aus dem Leitungswasser. Das Ergebnis sehen Sie sofort: Gläser trocknen fleckenfrei ab, Besteck glänzt ohne Nachpolieren, und die Dosierung von Klarspüler lässt sich deutlich reduzieren. Gleichzeitig bleiben Boiler, Heizelemente und Magnetventile frei von Kalk Spülmaschinen und Eismaschinen laufen störungsfrei und halten länger. Wo Enthärter und Wasserfilter an ihre Grenzen kommen, ist die Osmose die zuverlässige Lösung. Perfekte Eiswürfel integrierter Bypass für Eiswürfelmaschinen Die KPRO Compact verfügt über einen integrierten Bypass. Über einen zusätzlichen Schlauch mit Einstellventil lässt sich dem Reinwasser gezielt ein Anteil Rohwasser beimischen genau so, wie es Eiswürfelmaschinen für eine saubere Eisbildung brauchen. Wir haben die Anlage an Hoshizaki-Eiswürfelmaschinen getestet: Die Eiswürfel werden glasklar und extrem schön, ohne weisse Kalkeinschlüsse. Das ist besonders wertvoll, wo das Wasser hart ist: Die Hoshizaki-Wasserfilter sind bis etwa 16 °dH ausgelegt, darüber ist die Umkehrosmose die passende Wasseraufbereitung für Ihre Eismaschine. Bei sehr hartem Rohwasser empfiehlt der Hersteller eine vorgeschaltete Enthärtung, damit die Membran ihre volle Lebensdauer erreicht wir prüfen das anhand Ihrer Wasserhärte. Technik und Anschluss Die Anlage arbeitet mit einer 1000-GPD-Membran und einer automatischen Membranspülung, die die Standzeit der Membran verlängert. Der Zulaufdruck liegt zwischen 1 und 4 bar, die Zulauftemperatur zwischen 5 und 38 °C, das Rohwasser darf bis 1500 ppm gelöste Feststoffe enthalten. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/umkehrosmoseanlage-kpro-compact/9500085 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Osmoseanlage, Umkehrosmose, Reinwasser Spülmaschine, Gläser ohne Polieren, Wasseraufbereitung, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

2'070.-

Baar, 6340, 07.09.2026

Haubenspülmaschine Ackermann H 540 mit Ablaufpumpe, neu

Ackermann Haubenspülmaschine H 540 mit Ablaufpumpe Artikel-Nr. 5261001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: ab Lager Baar, Lieferung innert 1-3 Werktagen (solange Vorrat) Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 8'535 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 9'480) Die Haubenspülmaschine für Hotel, Restaurant und Mensa Die Ackermann H 540 ist die Haubenspülmaschine der GoldBee-Serie: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Sie steht in der Spülstrasse zwischen Zulauf- und Ablauftisch, in Reihe oder über Eck, und nimmt dem Personal das Bücken ab: Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Leise, weil doppelwandig Korpus und Haube sind doppelwandig isoliert. Das reduziert Geräusch und Abwärme spürbar ein Argument, wenn der Spülbereich offen an den Gastraum grenzt. Die Bauweise senkt zudem den Energieverbrauch: Die H 540 steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 800, die Variante H 540 KLIMA PLUS mit Wärmerückgewinnung mit CHF 980. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe, auch bei Eckaufstellung gut sichtbar. Farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, akustisches Signal am Programmende. Sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Aufheizzeit rund 15 Minuten, weil der Boiler das Tankwasser vorheizt die Maschine spült nie mit kaltem Wasser. Ausstattung Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank ohne Schmutzecken, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen, damit kein Tropfwasser auf das saubere Spülgut fällt. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe für konstante Nachspülung, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Anschlusswert 10.2 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 22 Liter, Einfahrhöhe 460 mm, Masse 635 x 755 x 1565 mm (B x T x H, 2070 mm bei offener Haube), Gewicht 124 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-haubenspuelmaschine-h-540-mit-ablaufpumpe/5261001 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Haubenspülmaschine, Durchschubspülmaschine, Gastro Spülmaschine, Gewerbespülmaschine, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

8'535.-

Baar, 6340, 07.09.2026

Gastro Geschirrspülmaschine Ackermann U 540, 500x500 Korb

Ackermann Geschirrspülmaschine U 540 Artikel-Nr. 2421001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: ab Lager Baar, Lieferung innert 1-3 Werktagen (solange Vorrat) Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 5'345 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 5'940) Die Geschirrspülmaschine für Betriebe, die täglich spülen Die Ackermann U 540 ist die Untertisch-Geschirrspülmaschine der GoldBee-Serie: 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 40 Körbe pro Stunde, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Mit 385 mm Einfahrhöhe nimmt sie Teller bis 360 mm Durchmesser und GN-1/1-Behälter auf. Für Restaurants, Hotels, Heime und Kantinen, bei denen die Maschine über Stunden läuft und darum leise, sparsam und langlebig sein muss. Leise, weil doppelwandig und von EcoGastro gefördert Korpus und Türe sind doppelwandig isoliert (Schutzart IPX4). Das senkt Geräusch und Abwärme spürbar, was in offenen Küchen und an der Bar den Unterschied macht. Die U 540 steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 460. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung für stark belegtes Spülgut, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Das aktive Laugenreinigungssystem pumpt nach jedem Spülgang einen Teil der Lauge ab und ersetzt sie durch Frischwasser aus der Klarspülung das Tankwasser bleibt länger sauber. Der Boiler heizt das Tankwasser vor, die Maschine ist nach kurzer Zeit bereit und spült nie kalt. Ausstattung Wasch- und Klarspülarme aus Edelstahl, Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank und Korbschienen ohne Schmutzecken, gewölbte Decke, damit kein Tropfwasser auf das saubere Geschirr fällt. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe für konstante Nachspülung, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe und Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik sind eingebaut. Die ausbalancierte Türe hat eine Rastposition zum Ausdampfen nach Feierabend. Anschlusswert 7.9 kW an 400 V / 3N, auf Wunsch als 230-V-Ausführung mit 3.4 kW. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-geschirrspuelmaschine-u-540/2421001 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Geschirrspülmaschine, Gastro Spülmaschine, Gewerbespülmaschine, Untertischspülmaschine, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

5'345.-

Baar, 6340, 07.09.2026

Gläserspülmaschine Ackermann U 440, doppelwandig, 230 V

Ackermann Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 440 mit Ablaufpumpe Artikel-Nr. 1451001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: ab Lager Baar, Lieferung innert 1-3 Werktagen (solange Vorrat) Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 4'175 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 4'640) Die leise Gläserspülmaschine für die Bar Die Ackermann U 440 ist die Gläser- und Bistrospülmaschine der GoldBee-Serie: 400-x-400-mm-Korb, 40 Körbe pro Stunde, nur 1.5 Liter Wasser pro Spülgang, Anschluss an 230 V. Sie steht dort, wo Gäste sitzen an der Bar, im Café, im Bistro und ist darum vollständig doppelwandig gebaut: weniger Geräusch, weniger Abwärme. Glasklare Gläser, unabhängig vom Wasserdruck Der netzdruckunabhängige Boiler mit Drucksteigerungspumpe sorgt für eine konstante Nachspülung, auch wenn der Wasserdruck im Haus schwankt. Kombiniert mit einem externen Enthärter oder dem Unterbau mit integrierter Osmoseanlage kommen die Gläser ohne Polieren aus der Maschine. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung. Aktives Laugenreinigungssystem, Selbstdiagnose, Anzeige für den Patronenwechsel bei TE/VE-Patronen. Der Boiler heizt das Tankwasser vor die Maschine spült nie kalt. Ausstattung Wasch- und Klarspülarme aus Edelstahl, tiefgezogener Tank und Korbschienen, gewölbte Decke, Pumpenansaugsieb. Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe, Thermostop und Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik sind eingebaut; Zu- und Ablaufschlauch sowie Anschlusskabel liegen bei. Einfahrhöhe 300 mm, maximale Glashöhe 275 mm. Anschlusswert 3.4 kW an 230 V / 50 Hz, Tankinhalt 8 Liter, Boiler 2.6 Liter, Masse 466 x 556 x 695710 mm (B x T x H), Gewicht 45 kg. Im Lieferumfang: Gläserkorb mit vier Reihen und Besteckköcher. Sauglanzen mit Leerstandsanzeige gegen Aufpreis. U 440, U 430-2 oder U 540 Bistro? Die U 430-2 der BlueBee-Serie hat dieselbe Korbgrösse und Bedienung, ist einwandig und günstiger die richtige Wahl, wenn die Maschine in der Hinterküche steht. Die U 540 Bistro hat den grösseren 500-x-500-mm-Korb für bis zu 1000 Gläser pro Stunde. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/spuelen/spuelmaschinen/glaeser-und-bistrospuelmaschinen/243/glaeserspuelmaschine/bistrospuelmaschine-u-440-mit-ablaufpumpe Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Gläserspülmaschine, Bistrospülmaschine, Gastro Spülmaschine, Gewerbespülmaschine, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

4'175.-

Baar, 6340, 07.09.2026

Kombidämpfer Eloma MULTIMAX 6 x GN 1/1 Elektro, neu

Eloma MULTIMAX, Kombidämpfer, Elektro, 6 x GN 1/1 Artikel-Nr. EL6103801-3A-M Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 20-25 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 7'850 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 9'810) Eloma MULTIMAX 6-11 Kombidämpfer, 6 x GN 1/1, Elektro, 11 kW, Türanschlag rechts Der Eloma MULTIMAX 6-11 ist der Kombidämpfer für Köche, die selber am Gerät stehen: Tischgerät für 6 x GN 1/1, Elektrobetrieb mit 11 kW, Aussenmasse 925 × 805 × 840 mm (B × T × H). Reduziert auf das Wesentliche, sprachneutral bedient über Drehgeber und 5-Zoll-Touchdisplay Leistung auf Knopfdruck, ohne Computer in der Küche. Einsatz: Restaurant, Café, Hotel garni, Heim und Take-away bis rund 80 Essen. Diese Ausführung Tischgerät, 6 x GN 1/1, 925 × 805 × 840 mm Elektro, 11 kW (3NAC 400 V) Türanschlag rechts Schlauchbrause, manuelle Reinigung (autoclean PRO optional) Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler Manuelle Beschwadung, manueller Türverschluss LED-Beleuchtung, Doppelverglasung Vario-Einhängegestell für GN- und BN-64-Zubehör (600 × 400 mm) Bedienung für Macher Drehgeber mit Drucksensor plus 5-Zoll-Touchdisplay, sprachneutral: Betriebsart wählen, Temperatur, Zeit, Feuchte fertig. 99 Programme mit je 9 Schritten, dazu Sonderprogramme für Niedertemperaturgaren, Regenerieren und Delta-T-Garen. Neue Mitarbeitende bedienen den MULTIMAX nach einer kurzen Einführung. Klima, Dampf und Energie Aktive Entfeuchtung, Feuchte von 0 bis 100 % einstellbar, Eco Steam spart bis zu 33 % Wasser, Power Steam liefert volle Dampfleistung für anspruchsvolle Produkte. Die E/2-Energiesparfunktion, LED-Licht und Doppelverglasung gehören zur Serie. Reinigung autoclean PRO reinigt den Garraum vollautomatisch mit Flüssig- oder Feststoffreiniger und wiederverwendetem Wasser bis zu 30 % weniger Wasser und Reiniger, 20 % weniger Klarspüler. Diese Ausführung wird manuell mit der Schlauchbrause gereinigt; autoclean PRO ist als Option erhältlich. Optionen und Zubehör Kondensationshaube PRO (ab Werk montiert oder nachrüstbar), Untergestelle, Combimix-Kits zum Stapeln, Hordengestellwagen, Einhängegestelle, Bleche und Reiniger. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/eloma-multimax-kombidaempfer-elektro-6-x-gn-1-1/el6103801-3a-m Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Kombidämpfer, Heissluftdämpfer, Kombisteamer, Combi Steamer, Eloma, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

7'850.-

Baar, 6340, 07.09.2026

Standfritteuse Valentine CORE 250, 9-10 L, Swiss Made, neu

Standfritteuse Valentine The CORE 250, 9-10 Liter Artikel-Nr. 8520 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 2-5 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'390 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'990) Valentine CORE 250 Das Allround-Becken: 910 Liter, 25 cm, bis 26 kg Pommes pro Stunde Die Valentine CORE 250 ist die mechanische Standfritteuse aus Romanel-sur-Morges: 910 Liter Öl, 7.2 kW, 2026 kg/h. Ein Thermostat, ein Drehknopf, keine Platine, die ausfallen kann «effektive Einfachheit», wie Valentine es nennt. Dazu die ganze Mechanik der neuen CORE-Generation: hochklappbarer Heizkörper, Kaltzone, isoliertes Gehäuse, Rollen und die steckbare Elektrik-Kartusche. Das Wichtigste auf einen Blick Mechanischer Thermostat mit Drehknopf bewusst ohne Elektronik, dafür seit Jahrzehnten bewährt Reinigungsthermostat ab 95 °C: Becken mit Wasser und PASTIGRAS-Tab auskochen, ohne Öl zu verschwenden Hochklappbarer Heizkörper und tiefgezogenes Chromstahl-Becken ohne Schweissnähte schnell sauber Kaltzone unter dem Heizkörper: Krümel verkohlen nicht, das Öl hält länger Rundum isoliertes Gehäuse, automatische Temperaturabsenkung im Stand-by, Sicotronic-Schnittstelle für Energieoptimierung Sicherheitsabschaltung beim Öffnen des Ablasshahns; Ablaufkessel mit Metallfilter im Lieferumfang Steckbare Elektrik-Kartusche: Der Techniker tauscht den ganzen Anschlusskasten in Minuten Frontgriff, Rollen mit Bremse vorne, höhenverstellbar 850900 mm, Deckelfach in der Türe Schutzart IPX4; CB-, DNV-GL-, UL- und SABER-zertifiziert; optional als Einbauversion oder mit Fischgrill Für wen? Restaurant, Landgasthof, Pizzeria, Take-away, Personalrestaurant. So hält Ihr Frittieröl länger Die Kaltzone unter dem Heizkörper sammelt Krümel bei tieferer Temperatur, statt sie im heissen Öl verkohlen zu lassen täglich leeren. Frittieren Sie bei 170175 °C statt 180 °C, salzen Sie nie über dem Becken und schliessen Sie nach Feierabend den Deckel. Ob das Öl wirklich fertig ist, zeigt ein TPM-Öltester oft hält es länger, als die Farbe vermuten lässt. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/standfritteuse-valentine-the-core-250-9-10-liter/8520 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Standfritteuse, Fritteuse Gastro, Profi Fritteuse, Valentine, Swiss Made, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'390.-

Baar, 6340, 07.09.2026

Hold-o-mat Hugentobler 411, 4 x GN 1/1, Niedertemperatur

Hold-o-mat HUGENTOBLER 411, 4 x GN 1/1 new family Artikel-Nr. 411 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 2-5 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'590 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'990) Der Champion von Hugentobler. Ungeschlagen seit 1995. 1995 stellten wir den ersten Hold-o-maten vor. 2006 wurde das Gerät mit dem ICD-Award zur besten Erfindung in Europas Profiküchen gekürt. Mittlerweile begeistern 30000 Geräte die Spitzenköche in aller Welt. Kein Wunder: Unser Hold-o-mat ist Weltmarktführer in Bezug auf Temperaturgenauigkeit, Entfeuchtung und Qualitätssteigerung der Speisen. Jetzt haben wir den Champion überarbeitet und noch besser gemacht. Mehr Raum 4 x 1/1 GN: Der zusätzliche Einschub sorgt für zusätzliche Kapazität. Durch die individuell verstellbaren Seitenführungen nutzen Sie den Raum des Hold-o-mat 411 noch besser. Clever: die optionale Kerntemperatursonde Sie wird magnetisch gekoppelt und kann bei Nichtgebrauch sicher aufbewahrt werden. Sie kann jederzeit angeschlossen werden und wird automatisch erkannt. Bessere Übersicht Das neue OLED-Display: Es sorgt für die perfekte Übersicht der Temperaturen und ermöglicht einfaches Programmieren. Auf einen Blick zeigt Ihnen der Hold-o-mat 411 die Soll-, Ist- und Kerntemperatur. +/- 1 Grad Genauigkeit und Präzision Der Hold-o-mat ist dank seiner einzigartigen Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit das genaueste Niedertemperatur- Produktions- und Warmhaltegerät mit einer Genauigkeit von +/- 1 Grad. 18m feinstes Heizkabel garantieren eine gleichmässige Temperatur auch wenn die Türe immer wieder geöffnet wird. Der Hold-o-mat verfügt über ein raffiniertes Entfeuchtungssystem, welches panierte Speisen knusprig hält. Schweizer Qualität ein sicherer Wert Der Hold-o-mat wurde 1995 durch die Firma Hugentobler erfunden und wird in der Schweiz hergestellt. Über 25000 Hold-o-maten sind weltweit im Einsatz. Der Hold-o-mat gilt deshalb als meist verkaufter und langlebender Qualitätsverbesserer und ist ICD-Award-Gewinner für die beste Erfindung in Profiküchen. Langlebigkeit, Genauigkeit und Sicherheit sind garantiert. Energieeinsatz minimieren Geld sparen Der Hold-o-mat wird mit 230V Strom betrieben und verhindert so Spitzenbelastungen. Zum Vergleich: Anschlusswert Kombisteamer 400V / 12-18 kW Anschlusswert Hold-o-mat 230V / 1 kW Für das Garen von Roastbeef benötigt der Hold-o-mat vollbestückt zum Beispiel nur 0.4 kW/h. Portabel top für Partyservice und Catering Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/kochen/warmhaltegeraete/niedertemperatur-garer/8412/hold-o-mat-hugentobler-411-4-x-gn-1/1-new-family Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Hold-o-mat, Niedertemperaturgarer, Warmhaltegerät, Hugentobler, Cook and Hold, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'590.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Elektroherd Gastro Locher Flex 700, 4 Kochstellen à 3 kW

Locher Elektroherd Flex 700, 4 Kochstellen à 3 kW Artikel-Nr. 237302 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 5-6 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 4'150 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 4'608) Der Elektroherd Flex 700, 4 Kochstellen à 3 kW setzt auf Strahlheizkörper unter flächenbündig eingesetztem Ceranglas. 4 Kochstellen, stufenlos geregelt, mit Restwärmeanzeige. Die glatte Fläche lässt sich in einem Zug reinigen. Die Ausführung erfolgt in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet. Das flächenbündige Verbindungszugsystem mit Haarfuge verbindet benachbarte Geräte zu einer durchgehenden Arbeitsfläche ohne Schmutzkanten. Für Restaurantküchen, Kantinen und Heimbetriebe. Aussenmasse B 800 × T 700 × H 250 mm. Mit 700 mm Bautiefe folgt das Gerät dem Raster der Serie, die Baubreite 800 mm fügt sich in die Kochlinie Flex 700 ein. Anschlusswert 12 kW an 400V. Zubehör, Unterbauten und Optionen zu diesem Gerät finden Sie in unserem Sortiment. Fragen Sie uns wir stellen Ihnen ein Angebot zusammen. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/locher-elektroherd-flex-700-4-kochstellen-a-3-kw/237302 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Elektroherd, Gastroherd, Ceranherd, Grossküchenherd, Locher, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

4'150.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Crasheismaschine Hoshizaki FM-80KE-HC 75 kg/24h, neu

Crasheismaschine HOSHIZAKI FM-80KE-HC 75 kg/24h Artikel-Nr. FM-80KE-HC Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 2-5 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 4'730 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 5'910) Die Crasheismaschine oder auch Flockeneismaschine genannt, von Hoshizaki ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind. Bei der Produktionstemperatur der Crasheismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert. Betrieb/Unterhalt Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen. An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Crasheismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht. Der Crasheismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind Isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart. Inbetriebnahme Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Crasheismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/kuehlen/eisbereiter/crasheismaschinen-fm/79/crasheismaschine-hoshizaki-75-kg/24h-fm-80ke-hc Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Crasheismaschine, Flockeneismaschine, Scherbeneis, Crushed Ice Maschine, Hoshizaki, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

4'730.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Eiswürfelmaschine Hoshizaki IM-65PE 58 kg/24h, neu

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI IM-65PE 58 kg/24h Artikel-Nr. IM-65PE Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 2-5 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'905 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 4'880) Hoshizaki IM-Serie Die neue Generation der Eisbereiter Die neue Hoshizaki IM-Serie bringt Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit auf ein neues Niveau. Die Modelle der CUBE-Serie bilden die solide Basis dieser Produktgeneration und bieten bereits im Standard umfangreiche Funktionen, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und medizinischen Einrichtungen konzipiert sind. Standard bei allen CUBE-Modellen: Technologische Verbesserungen Neuer, magnetischer Pumpenmotor mit variabler Drehzahl reduziert Strom- und Wasserverbrauch Stand-by-Funktion senkt den Energiebedarf im Leerlauf Hochwertige PU-Schaumisolierung für bessere Energieeffizienz (kein Polystyrol) Neues Bedienfeld für einfache Einstellung der Eiswürfelgrösse Tropenausgeführte Kühlaggregate für bis zu +40°C Umgebungstemperaturen Hygienefunktionen Vollständig geschlossener Wasserkreislauf zum Schutz vor Verunreinigungen Automatische Reinigungsfunktion mit Neustartoption Visuelle Reinigungshinweise für den Wasserkreislauf und den Verflüssiger Eiswürfelqualität Produziert klare, kompakte Eiswürfel in verschiedenen Grössen von 25 mm bis hin zu grossen Würfeln Ideal für Cocktails, Softdrinks, Buffets und medizinische Anwendungen Erweiterungen & Optionen (auf Anfrage) Für spezifische Anforderungen sind folgende Optionen je nach Modell oder auf Wunsch erhältlich: UV-Desinfektion Integriertes UV-System (bei ULTRACUBE & ELITECUBE) zur hygienischen Aufbereitung von stehendem Wasser und Wassertank erfüllt höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit Integrierte Ablaufpumpe Besonders bei FLEXICUBE-Modellen verbaut Erlaubt flexible Installation bei schwieriger Abflusshöhe oder längerer Distanz (bis 5 m bei 1,5 m Höhe) Pulverbeschichtung in RAL-Farben Auf Wunsch ist die Verkleidung in individuellen RAL-Farben erhältlich Ideal für design-orientierte Küchen, offene Thekenbereiche oder CI-konformes Erscheinungsbild Zubehör & Individualisierung Schaufelhalter-Kit für hygienische Lagerung des Zubehörs Optional: Sonderanfertigungen für spezielle Platzverhältnisse oder Anschlussvorgaben Inbetriebnahme Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/eiswuerfelmaschine-hoshizaki-im-65pe-58-kg-24h/im-65pe Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Eiswürfelmaschine, Eismaschine, Eiswürfelbereiter, Eisbereiter, Hoshizaki, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'905.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Eiswürfelmaschine Hoshizaki IM-45CPE 47 kg/24h, neu

Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI IM-45CPE 47 kg/24h Artikel-Nr. IM-45CPE Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 2-5 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 2'925 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'655) Hoshizaki IM-Serie Die neue Generation der Eisbereiter Die neue Hoshizaki IM-Serie bringt Effizienz, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit auf ein neues Niveau. Die Modelle der CUBE-Serie bilden die solide Basis dieser Produktgeneration und bieten bereits im Standard umfangreiche Funktionen, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und medizinischen Einrichtungen konzipiert sind. Standard bei allen CUBE-Modellen: Technologische Verbesserungen Neuer, magnetischer Pumpenmotor mit variabler Drehzahl reduziert Strom- und Wasserverbrauch Stand-by-Funktion senkt den Energiebedarf im Leerlauf Hochwertige PU-Schaumisolierung für bessere Energieeffizienz (kein Polystyrol) Neues Bedienfeld für einfache Einstellung der Eiswürfelgrösse Tropenausgeführte Kühlaggregate für bis zu +40°C Umgebungstemperaturen Hygienefunktionen Vollständig geschlossener Wasserkreislauf zum Schutz vor Verunreinigungen Automatische Reinigungsfunktion mit Neustartoption Visuelle Reinigungshinweise für den Wasserkreislauf und den Verflüssiger Eiswürfelqualität Produziert klare, kompakte Eiswürfel in verschiedenen Grössen von 25 mm bis hin zu grossen Würfeln Ideal für Cocktails, Softdrinks, Buffets und medizinische Anwendungen Erweiterungen & Optionen (auf Anfrage) Für spezifische Anforderungen sind folgende Optionen je nach Modell oder auf Wunsch erhältlich: UV-Desinfektion Integriertes UV-System (bei ULTRACUBE & ELITECUBE) zur hygienischen Aufbereitung von stehendem Wasser und Wassertank erfüllt höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit Integrierte Ablaufpumpe Besonders bei FLEXICUBE-Modellen verbaut Erlaubt flexible Installation bei schwieriger Abflusshöhe oder längerer Distanz (bis 5 m bei 1,5 m Höhe) Pulverbeschichtung in RAL-Farben Auf Wunsch ist die Verkleidung in individuellen RAL-Farben erhältlich Ideal für design-orientierte Küchen, offene Thekenbereiche oder CI-konformes Erscheinungsbild Zubehör & Individualisierung Schaufelhalter-Kit für hygienische Lagerung des Zubehörs Optional: Sonderanfertigungen für spezielle Platzverhältnisse oder Anschlussvorgaben Inbetriebnahme Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/eiswuerfelmaschine-hoshizaki-im-45cpe-47-kg-24h/im-45cpe Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Eiswürfelmaschine, Eismaschine, Eiswürfelbereiter, Eisbereiter, Hoshizaki, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

2'925.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Schockfroster Schnellkühler FASTER-e 5 x GN 1/1, neu

Schockfroster / Schnellkühler FASTER-e 5 - Gastronomie (GN) Artikel-Nr. 7AMF05I5SA001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 15-20 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 4'085 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 4'805) Unser meistverkaufter Schockfroster Der Afinox FASTER-e 5 ist das Gerät, das wir am häufigsten liefern: 5 Ebenen, 15 kg pro Zyklus, 76 cm breit, steckerfertig an 230 V. Er passt unter jede Arbeitsplatte, nimmt GN 1/1 und Bleche 60 x 40 cm auf und kostet einen Bruchteil dessen, was die bekannten Namen für dieselbe Kapazität verlangen. Für Restaurants, Hotels, Heime und Kantinen bis rund 80 Essen ist er in den meisten Fällen die richtige Grösse. Leistung und Innenausbau Pro Zyklus kühlt der FASTER-e 5 15 kg von +65 °C auf +3 °C oder frostet 5 kg auf 18 °C im Kern. Der Innenraum hat kombinierte Führungen für 5 x GN 1/1 (Abstand 65 mm) und 5 x EN 60 x 40 cm (Abstand 50 mm) Sie brauchen keine Zusatzroste und können GN-Behälter und Bleche mischen. Anschluss 797 W an 230 V (steckerfertig), Kälteleistung 651 / 1786 W (Schnellkühlen / Schockfrosten), Aussenmasse 760 x 710 x 830 mm (B x T x H), Gewicht 76 kg. Ausstattung der Serie FASTER-e Innenraum und Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, aussen mit fingerabdruckfreier PET-Beschichtung, die sich mit einem Wisch reinigen lässt. Kapazitives Touch-Bedienfeld mit LED-Anzeige unter der Türe, wahlweise in fünf Sprachen; Schnellkühl- und Schockfrostzyklen laufen automatisch über die Kerntemperatur oder manuell über die Zeit, danach hält das Gerät die Lagertemperatur. Kerntemperaturfühler und USB-Anschluss für den HACCP-Datenexport sind serienmässig, LED-Innenbeleuchtung und Rollen gibt es als Option. Kältemittel R290, geringe Füllmenge, kein F-Gas-Thema bei Wartung und Entsorgung. Für wen? Restaurant, Hotelküche, Heim, Kita, Kantine, Catering überall, wo täglich ein bis drei Chargen Saucen, Fleisch, Beilagen oder Desserts sicher heruntergekühlt werden. Als Unterbau unter der Arbeitsplatte oder auf Rollen (Option) neben dem Kombidämpfer. Alternativen Wer nur Bleche verarbeitet, nimmt den FASTER-e 5-P (Gebäck/Pizza) oder den FASTER-e 5-G Konditorei mit Rosten. Für mehr Funktionen (Auftauen, Niedertemperaturgaren) und 25 kg pro Zyklus: INFINITY-X 5. Kleiner und günstiger: FASTER-e 3. Warum Schockfrosten? Zwischen +65 °C und +10 °C vermehren sich Keime am schnellsten. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/schockfroster-schnellkuehler-faster-e-5-gastronomie-gn/7amf05i5sa001 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Schockfroster, Schnellkühler, Blast Chiller, Schockkühler, Schnellabkühler, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

4'085.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Kühlunterbau Kühltisch 2 Türen GN PREMIUM 950 mm, neu

Kühlunterbau GN PREMIUM, H 710 mm, steckerfertig Artikel-Nr. 66405306 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 15-20 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 4'280 exkl. MwSt. Die Kühlunterbauten sind speziell für den Profi mit hohen Ansprüchen gebaut. Die GN Premium Serie zeichnet sich aus durch den Lamellenverdampfer aus CNS. Er garantiert eine sehr gute Luftverteilung, ist korrosionsbeständig, geruchsneutral und eignet sich daher hervorragend für die Kühlung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Kühlunterbau enthält pro Tür einen Gitterrost mit kippsicherem Schienenpaar. Der Sockelrahmen kann individuell in der Höhe angepasst werden. Selbstverständlich ist auch dafür gesorgt, dass die Kälte auch im Kühlunterbau bleibt, wenn das Lokal geschlossen ist. Die Isolation ist aus FCKW-freien Materialien hergestellt, die den aktuellen Umweltgesetzen entsprechen. Die automatisch schliessenden Türen mit Magnetdichtungen garantieren, dass der Kühlunterbau immer geschlossen ist. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlunterbaus ist ebenfalls gesorgt. Er ist innen und aussen aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht mit der dicht verschweissten Bodenwanne und den Rundungen allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Der Kühlunterbau kann auf Kundenwunsch mit serienmässig verstärkten Schubladen, ungekühlten Abteilen usw. zu realistischen Aufpreisen personalisiert werden. Bei den Schubladen handelt es sich um Vollauszüge aus dem Hause Fulterer mit einer Belastbarkeit von bis zu 120 kg. Variante steckerfertig: B 950 x T 660 x H 710 mm Aggregat wahlweise links oder rechts - inkl. einfach herausnehmbarem Gewebefilter, waschbar - inkl. elektrische Abtauung mit modernster Tauwasserverdunstung Das Gewerbeaggregat für Kühlunterbauten hat einen speziell grossen Kondensator, damit auch bei Umgebungstemperaturen bis zu 32 °C noch eine perfekte Kühlung garantiert werden kann. Damit im Kühlunterbau für das gesamte Kühlgut dieselbe Temperatur erreicht werden kann, ist der Verdampfer in der Mitte des Tisches angebracht und kann auf beiden Seiten die Luft durch den Walzenlüfter verteilen. Das korrekte Einstellen und Regeln der Temperatur des Kühlunterbaus wird über eine digitale Kühltisch-Steuerung geregelt. Variante zentralgekühlt: B 780 x T 660 x H 710 mm Installations-Fach wahlweise links oder rechts - inkl. elektronische Steuerung - inkl. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/kuehlen/kuehlunterbauten/gn-premium/hoehe-710-mm/310/kuehlunterbau-gn-premium-h-710-mm-steckerfertig Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Kühlunterbau, Kühltisch, Kühlpult, Edelstahl Kühltisch, Gastro Kühltisch, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

4'280.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Gastro Tiefkühlschrank OASIS SP80 700 L GN 2/1 Edelstahl

Gastro-Tiefkühlschrank OASIS SP80 MT 700 Liter GN 2/1, Innenraum mit Auflagerippen Artikel-Nr. 66000870 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: ab Lager Baar, Lieferung innert 1-3 Werktagen (solange Vorrat) Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'910 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 4'600) Gastro-Tiefkühlschrank OAS SP80 TK Hochleistung für Profis Der OAS SP80 TK ist ein leistungsstarker Tiefkühlschrank für den professionellen Einsatz in Küche, Labor oder Gastronomie. Mit seiner 80 mm Isolierung und dem Kältemittel R290 vereint er starke Kühlleistung mit hoher Energieeffizienz (Klasse D). Wie beim Kühlschrankmodell ersetzt das innovative Prägungssystem im Innenraum herkömmliche Rostschienen ideal für eine schnelle, gründliche Reinigung ohne versteckte Schmutzecken. Drei stabile GN 2/1-Roste tragen jeweils bis zu 40 kg und lassen sich flexibel einsetzen. Das belüftete Kühlsystem hält Temperaturen von 18 °C bis 22 °C konstant, unterstützt durch den Serpentin-Verdampfer und die automatische Heissgas-Abtauung. Eine digitale Steuerung mit bündigem Display ermöglicht eine exakte Temperaturregelung. Der OAS SP80 TK ist steckerfertig (230 V) und für Umgebungstemperaturen bis +40 °C (Klimaklasse 5) ausgelegt. Das Tauwasser verdunstet automatisch, und die selbstschliessende Tür mit 122°-Arretierung und Magnetdichtung sorgt für höchste Betriebssicherheit. Gefertigt aus Chromstahl AISI 304 erfüllt das Gerät alle EU-Hygienevorschriften. Dank verstellbarer Füsse (optional mit Rollen) steht der Schrank auch auf unebenen Böden stabil. Technische Highlights: Temperaturbereich: 18 °C bis 22 °C Nutzvolumen: 465 l Energieverbrauch: 5,8 kWh/24 h ( 2.117 kWh/Jahr) Nennleistung: 510 W / 3,06 A Klimaklasse 5 zuverlässig bis +40 °C Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/gastro-tiefkuehlschrank-oasis-sp80-mt-700-liter-gn-2-1-innenraum-mit-auflagerippen/66000870 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Gastro Tiefkühlschrank, Gewerbetiefkühlschrank, Edelstahl Tiefkühlschrank, Tiefkühler Gastronomie, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'910.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Gastro Kühlschrank OASIS SP80 700 L GN 2/1, Energieklasse B

Gastro-Kühlschrank OASIS SP80 MT 700 Liter GN 2/1, Innenraum mit Auflagerippen Artikel-Nr. 66000865 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: ab Lager Baar, Lieferung innert 1-3 Werktagen (solange Vorrat) Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'315 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'900) Gastro-Kühlschrank OAS SP80 Energieeffizienz in Chromstahl Der OAS SP80 überzeugt durch höchste Energieeffizienz und eine besonders hygienische Bauweise. Mit seiner 80 mm starken Isolierung und dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 erreicht der Kühlschrank die Energieklasse B und gehört zu den förderfähigen Geräten von Topten.ch und ProKilowatt. Im Innenraum sorgen die geprägten Auflagen statt klassischer Schienensysteme für eine deutlich einfachere Reinigung und maximale Hygiene. Drei GN 2/1-Roste (650 × 530 mm, je 40 kg Tragkraft) bieten reichlich Platz für gekühlte Lebensmittel, während das belüftete Kühlsystem eine gleichmässige Temperaturverteilung garantiert. Der Serpentin-Verdampfer und die automatische Heissgas-Abtauung sichern eine konstante Leistung selbst bei Umgebungstemperaturen bis +40 °C (Klimaklasse 5). Die Temperatur lässt sich bequem über das elektronische, bündige Display regeln. Das Gerät ist steckerfertig (230 V), das Kondenswasser verdunstet automatisch, und dank der selbstschliessenden Tür mit Magnetdichtung bleibt die Kälte zuverlässig im Schrank. Innen und aussen besteht der OAS SP80 aus hochwertigem Chromstahl AISI 304, erfüllt sämtliche EU-Hygiene- und CE-Normen und steht auf höhenverstellbaren Füssen optional mit Rollen. Technische Highlights: Temperaturbereich: 2 °C bis +8 °C Nutzvolumen: 465 l Energieverbrauch: nur 1,1 kWh/24 h (402 kWh/Jahr) Nennleistung: 200 W / 0,95 A Klimaklasse 5 für den professionellen Einsatz bis +40 °C Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/gastro-kuehlschrank-oasis-sp80-mt-700-liter-gn-2-1-innenraum-mit-auflagerippen/66000865 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Gastrokühlschrank, Gewerbekühlschrank, Edelstahlkühlschrank, Kühlschrank Gastronomie, Topten, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'315.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Geschirr- und Gerätespülmaschine Ackermann U 640, GN 1/1

Ackermann Geschirr- und Gerätespülmaschine U 640 Artikel-Nr. 2801001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 6'470 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 7'190) Die Untertisch-Spülmaschine für Kisten, Bleche und Geschirr Die Ackermann U 640 ist die Geschirr- und Gerätespülmaschine im Untertischformat: Sie spült 500-x-500- und 600-x-500-mm-Körbe, Euronorm-Kisten E3 und Bleche bis 600 x 400 mm. 40 Körbe pro Stunde, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang, nutzbare Einfahrhöhe 380 mm (Kisten bis 600 x 500 x 385 mm). Für Bäckereien, Metzgereien, Fischereien, Hofläden und Filialbetriebe, die Kisten, Bleche, GN-Behälter und Geschirr in einer Maschine spülen wollen ohne den Platz für eine Haubenmaschine. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme mit unterschiedlicher Dauer und Temperatur, darunter Grundreinigung für Spülgut mit starken Belägen, Wasserwechsel und Abpumpen. Integrierte Selbstdiagnose und Quickstart-Funktion. Das aktive Laugenreinigungssystem hält das Tankwasser länger sauber, der Boiler heizt das Tankwasser vor. Ausstattung Tank und Türe doppelwandig isoliert (Schutzart IPX4), Wasch- und Klarspülarme aus Edelstahl, tiefgezogener Tankinnenraum, gewölbte Decke, zweiteiliges Flächensieb und Pumpenansaugsieb. Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe, Thermostop, Energiesparfunktion und Selbstreinigungsprogramm mit Abpumpautomatik sind eingebaut; die Türe hat eine platzsparende Rastposition. Anschlusswert 9.8 kW an 400 V / 3N (Boiler 7.0 kW, Tankheizung 2.1 kW, Pumpe 0.7 kW), Tankinhalt 23 Liter, Boiler 7 Liter, Masse 600 x 700 x 850870 mm (B x T x H). Im Lieferumfang: Tablettkorb 600 x 500 mm und Einlegegitter für Kisten. Leerstandsanzeige für Spül- und Glanzmittel gegen Aufpreis. U 640, U 640E oder H 640? Die U 640E hat einen integrierten Enthärter für hartes Wasser bei mittlerem Aufkommen. Wer 60 Körbe pro Stunde braucht oder Kisten und Bleche in einer Spülstrasse mit Zu- und Ablauftisch verarbeiten will, nimmt die Haubenmaschine H 640. Für grössere Bleche bis 800 x 600 mm gibt es die Gerätespülmaschinen F 720 und F 920. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-geschirr-und-geraetespuelmaschine-u-640/2801001 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Gerätespülmaschine, Geschirrspülmaschine, Gastro Spülmaschine, Utensilienspüler, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

6'470.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Vakuumiergerät VAC-STAR S-223 Tischmodell 20 m3/h, neu

Vakuumiergerät VAC-STAR S-223, Vakuumleistung 20 m3/h Artikel-Nr. S-223M Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 5-8 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'780 exkl. MwSt. Dieses Vakuumiergerät ist für den professionellen Gebrauch hergestellt worden. Das kompakte Gerät ist von Schweizer Ingenieuren entwickelt und wird in Europa hergestellt. Der Qualitätshersteller VAC-STAR verbaut nur hochwertige Komponenten und gewährleistet so eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit des Gerätes. Durch die Industrielle Vakuumpumpe wird ein Absaugvolumen von 20 m³/h gewährleistet und verkürzt den Vakuumvorgang auf ein Minimum. Heutzutage werden die Vakuumiergeräte nicht nur für Lebensmittel verwendet, sondern für alles, was geschützt werden muss: Medikamente, elektrische Bauteile, teurer Schmuck und andere empfindliche Güter die durch Versiegelung geschützt werden sollen. Das Kammervakuumiergerät lässt auch das Vakuumieren von flüssigem Vakuumiergut zu. Der mitgelieferte Schrägeinsatz lässt die Flüssigkeit zusammenlaufen. Kein Wegrutschen, kein Auslaufen. Im Vakuumgerät ist ein digitales Bedienpanel verbaut, über welches die Vakuum- und Schweisszeit sowie die Schweisstemperatur individuell eingestellt werden kann. Nachdem das Vakuumiergerät vorprogrammiert ist, muss nur noch der Deckel geschlossen werden und der Vakuumier- sowie Schweissvorgang wird vollautomatisch durchgeführt. Nach Abschluss öffnet der Deckel automatisch und das Packgut kann entnommen werden. Steuerung "DBV" Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelschweissnaht), STOP- und Unterbruchtaste. Bedienfeld mit 7-Segmentanzeige und Vakuummeter. Steuerung "SX" Technische Daten wie "DBV", jedoch zusätzlich mit LC-Display, druckabhängiger Steuerung (Sensorsteuerung) mit Siedepunkterkennung, Selbstjustierung, Softbelüftung, Trennschweissung und Serviceprogramm. Schweissbalken leicht zu entnehmen und zu reinigen. Sprachen: Deutsch, Englisch, Französich und Spanisch. Steuerung "GX" Wie "SX", zusätzlich mit druckgeregelter Schutzbegasung (MAP), speziell für empfindliche Produkte oder technische Bauteile Steuerung "PX" Wie "GX", zusätzlich Programmsteuerung mit über 60 Programmen. Der Bediener muss lediglich das passende Programm auswählen, den Rest erledigt die Maschine. Minimale Einarbeitungszeit bei häufig wechselndem Personal. => Für absolute Prozess-Sicherheit! Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/kochen/vakuummaschinen/tischmodelle/180/vakuumiergeraet-vac-star-s-223-vakuumleistung-20-m3/h Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Vakuumiergerät, Vakuummaschine, Vakuumierer Gastro, Kammervakuumierer, VAC-STAR, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'780.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Hi-Light Salamander GN 2/3 mit Tellererkennung, neu

Hi-Light-Salamander GN 2/3, Tellererken Artikel-Nr. 100.582T Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 5-6 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 2'600 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 2'890) Dieser Salamander ist für den professionellen Gebrauch produziert worden. Speziellen Wert hat der Hersteller auf die Energieeinsparung gelegt. Durch den Schnellstart erreicht der Salamander in rund 5 Sekunden schon die volle Betriebstemperatur, wodurch eine Stromeinsparung von bis zu 65 % ermöglicht wird. Die patentierten Heizstrahler des Salamanders erreichen eine extreme Leistung, mit möglichst geringer Abwärme-Strahlung, wodurch ein angenehmes Arbeitsklima erreicht wird. Für die einfache Reinigung des Salamanders ist die komplette Konstruktion aus Edelstahl angefertigt und die Strahler sind hinter einem Sicherheitsglas angebracht. Für einen guten Bedienkomfort des Salamanders steht eine Memory-Funktion inkl. Timer und Signal zur Verfügung. Dadurch können Sie die Speisen ohne Aufsicht zubereiten und nach dem Ablauf der gewählten Zeit schaltet sich der Salamander automatisch ab. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/kochen/salamander/961/salamander-gn-2/3-mit-2-heizelementen Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Salamander, Gastro Salamander, Überbackgerät, Gratiniergerät, Hi-Light, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

2'600.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Salamander GN 1/1 Touch mit Tellererkennung, 3 Heizzonen

Salamander GN 1/1 mit 3 Heizelementen und Touch-Screen inkl. Tellererkennung Artikel-Nr. 100573T Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 5-6 Werktage Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 3'580 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'980) Dieser Salamander ist für den professionellen Gebrauch produziert worden. Speziellen Wert hat der Hersteller auf die Energieeinsparung gelegt. Durch den Schnellstart erreicht der Salamander in rund 5 Sekunden schon die volle Betriebstemperatur, wodurch eine Stromeinsparung von bis zu 65 % ermöglicht wird. Die patentierten Heizstrahler des Salamanders erreichen eine extreme Leistung, mit möglichst geringer Abwärme-Strahlung, wodurch ein angenehmes Arbeitsklima erreicht wird. Für die einfache Reinigung des Salamanders ist die komplette Konstruktion aus Edelstahl angefertigt und die Strahler sind hinter einem Sicherheitsglas angebracht. Die Bedienung erfolgt über die übersichtliche Touch-Screen-Oberfläche. Es stehen 3 speicherbare Zeitprogramme zur Verfügung. Ausserdem verfügt das Gerät über eine Memory-Funktion inkl. Timer und akustischem Signal. Dadurch können Sie die Speisen ohne Aufsicht zubereiten und nach dem Ablauf der gewählten Zeit schaltet sich der Salamander automatisch ab. Mit der Tellererkennung stellen Sie das gewünschte Programm einmal ein (Garen oder Warmhalten). Jedesmal, wenn ein Teller den Sensor an der hinteren Wand des Salamanders auslöst, startet das Programm und stoppt anschliessend automatisch. Gönnen Sie sich effizienteres Arbeiten mit der Tellererkennungsfunktion des Salamanders. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/kochen/salamander/964/salamander-gn-1/1-mit-3-heizelementen-und-touch-screen-inkl.-tellererkennung Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Salamander, Gastro Salamander, Überbackgerät, Gratiniergerät, Hi-Light, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

3'580.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Osmose-Unterbau Ackermann 145 mm für U 440, integriert

Ackermann Unterbau 145 mm mit integrierter Osmose für U 440 Artikel-Nr. 9500201 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 2'890 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'216) Ackermann Unterbau mit integrierter Osmoseanlage für die Gläserspülmaschine U 440 Der Ackermann Unterbau mit integrierter Umkehrosmose macht aus der Gläser- und Bistrospülmaschine U 440 ein komplettes Spülsystem mit eigener Wasseraufbereitung ohne einen Zentimeter zusätzliche Stellfläche. Die Osmoseanlage vom Typ EasySlim sitzt in einem nur 145 mm hohen Sockel, mit dem die Spülmaschine fest verschraubt wird. Was von aussen wie ein Gerät aussieht, liefert innen glasklares Reinwasser für jeden Spülgang. Fleckenfreie Gläser ohne Polieren Kalk und gelöste Salze sind der Grund, weshalb Gläser nach dem Spülen Schlieren und weisse Ränder zeigen. Die Umkehrosmose entfernt diese Stoffe fast vollständig: Das Spülwasser hat eine Restleitfähigkeit von unter 30 µS, die Gläser trocknen fleckenfrei ab und gehen direkt aus dem Korb ins Regal. An der Bar und im Bistro spart das täglich Arbeitszeit, und der Klarspülerverbrauch sinkt spürbar. Boiler, Heizung und Spülarme der U 440 bleiben zudem frei von Kalk. Ausführung des Unterbaus Der Sockel ist dreiseitig geschlossen und aus 1,5 mm starkem CrNi-Stahl gefertigt. Verdeckte Höhenversteller gleichen Bodenunebenheiten aus, die abnehmbare Frontverkleidung gibt den Zugang für Wartungsarbeiten frei. Mit 450 mm Breite und 565 mm Tiefe entspricht er der Grundfläche der U 440, so dass Maschine und Unterbau eine Einheit bilden und die Arbeitshöhe um genau 145 mm steigt. Leistung und Anschlusswerte Die integrierte Osmoseanlage liefert 90 bis 140 Liter Permeat pro Stunde und verarbeitet Rohwasser bis 30 °dH also auch sehr hartes Wasser. Angeschlossen wird sie an Kaltwasser bis maximal 30 °C und an 230 V / 50 Hz; die Anschlussleistung beträgt lediglich 180 W. Der Unterbau ist nicht für Feuchträume geeignet. Ihre Vorteile auf einen Blick: Osmoseanlage und Sockel in einem keine zusätzliche Stellfläche Fleckenfreie Gläser, kein Nachpolieren, weniger Klarspüler Kalkschutz für Boiler, Heizung und Spülarme Passgenau zur Ackermann U 440 (450 mm breit) Wartungsfreundlich dank abnehmbarer Front Passt das Teil zu Ihrer Maschine? Dieser Unterbau ist auf die Ackermann U 440 abgestimmt; für die breitere U 540 Bistro führen wir die passende Ausführung mit 575 mm Breite. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-unterbau-145-mm-mit-integrierter-osmose-fuer-u-440/9500201 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Osmoseanlage, Umkehrosmose, Unterbau Spülmaschine, Gläser ohne Polieren, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

2'890.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Enthärtungsanlage Monomat Simplex für Gastro-Spülmaschine

Monomat Simplex Artikel-Nr. 9500003 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 1'490 exkl. MwSt. Kompakter stromloser Wasserenthärter mit automatischer Regenerierung. Einsetzbar als flexibles Gerät auf Rollen oder stationär (Rollen demontiert). Anschlussschlauch im Lieferumfang enthalten. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/monomat-simplex/9500003 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Enthärter, Enthärtungsanlage, Wasserenthärter, Kalkschutz Spülmaschine, Wasseraufbereitung, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

1'490.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Gemüsewaschmaschine Lamber A81-ek BASE, Salatwäscher

Lamber Gemüsewaschmaschine A81-ek BASE Artikel-Nr. AA08130 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 3-4 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 8'730 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 9'695) Die Lamber A81-ek BASE ist eine automatische Gemüsewaschmaschine mit Schleuder für die professionelle Küche. Waschen, Nachspülen und Schleudern erfolgen in einem einzigen Arbeitsgang ohne Umfüllen und ohne direkten Wasserkontakt mit den Händen. Das spart Zeit, senkt den Wasserverbrauch gegenüber dem Waschen von Hand und sorgt für hygienisch einwandfreie Ergebnisse bei Salat, Gemüse und Obst. Der Waschzyklus erfolgt durch Eintauchen und Rotation des Edelstahlkorbs. Spezielle Waschstrahlen aus Edelstahl lösen Schmutz, Sand und Fremdkörper, die das doppelte Filtersystem zuverlässig auffängt: Ein herausnehmbarer Kassettenfilter sammelt den Oberflächenschmutz, eine Siebschublade den Bodenschmutz. Nach dem Waschgang wird das Produkt mit sauberem Frischwasser nachgespült und im integrierten Schleudergang schonend getrocknet wahlweise mit 160, 240 oder 320 U/min, je nach Empfindlichkeit des Produkts. Über die Membrantastatur mit beleuchtetem Digitaldisplay stehen zehn vorprogrammierte Waschprogramme zur Verfügung. Wasch- und Schleuderzeiten lassen sich individuell auf Blattsalat, Knollengemüse oder Obst abstimmen. Leistung Stundenleistung: 5060 kg Blattgemüse bzw. 180225 kg Knollengemüse und Obst Korbbefüllung: 2.53 kg Blattgemüse / 1215 kg Knollengemüse und Obst Maschendrahtkorb aus Edelstahl, Ø 450 × H 225 mm, im Lieferumfang enthalten Ausstattung Wasch-, Nachspül- und Schleuderphase in einem Gerät Einstellbare Waschzeit von 0 bis 9 Minuten (Standard 2 Minuten) Einstellbare Schleuderzeit von 0 bis 360 Sekunden (Standard 30 Sekunden) Drei Schleudergeschwindigkeiten: 160 / 240 / 320 U/min Doppelwandiger Aufbau aus Edelstahl 18/10 AISI 304 Selbstreinigende Pumpe und automatische Tankfüllung Türsicherheitsschalter und Klappenendschalter Antivibrationsfüsse für einen sicheren Stand während der Schleuderphase Akustisches Signal am Zyklusende Optionen Beim Basismodell sind Waschflussregler, Ablaufpumpe und Desinfektionsmitteldosiereinrichtung auf Anfrage erhältlich. Beim Modell A81-ek sind diese drei Ausstattungen bereits serienmässig enthalten. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/lamber-gemuesewaschmaschine-a81-ek-base/aa08130 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Gemüsewaschmaschine, Salatwaschmaschine, Salatwäscher, Gemüsewäscher, Lamber, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

8'730.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Spülmobil Ackermann H50-V1 mit Haubenspülmaschine H 530-2

Ackermann Spülmobil H50-V1 mit Maschine H 530-2 und Schlauchpendelbrause Artikel-Nr. 9001062 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 12'635 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 14'040) Die fahrbare Spülstrasse für Feste, Caterer und Vereine Das Ackermann Spülmobil H50-V1 ist eine komplette Spülstrasse auf Rollen: Haubenspülmaschine H 530-2 mit 40 Körben pro Stunde, Zulauftisch mit Becken und Schlauchpendelbrause, Ablauftisch, Teilentsalzungspatrone alles fest auf einem Edelstahl-Basismobil montiert. Wasser, Abwasser und 400 V anschliessen, und die Anlage spült. Für Festwirtschaften, Zeltfeste, Caterer, Vereine, Feuerwehr- und Zivilschutzküchen sowie als Reserve in Grossbetrieben. Die Maschine Die H 530-2 der BlueBee-Serie spült 500-x-500-mm-Körbe mit 2.2 Liter Wasser pro Spülgang. Neue Steuerung mit Folientastatur, farbcodierter Statusmeldung und Restlaufanzeige, bis zu sechs Programme, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel und Ablaufpumpe eingebaut. Anschlusswert 9.6 kW an 400 V / 3N. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Das Basismobil Geschweisster Rohrrahmen aus Edelstahl 1.4301 (40 x 40 x 1.5 mm), Montageplatte für die Haubenmaschine, Zulauftisch mit Becken 500 x 400 x 250 mm und Spritzschutz, Ablauftisch, zwei Lenkrollen mit Feststeller und zwei Bockrollen aus Edelstahl. In den Ecken lassen sich Höhenversteller einstecken, um die Anlage auf unebenem Boden auszurichten. Zwei herausnehmbare Wannen (640 x 560 x 30 mm) im Unterbau nehmen Wasseraufbereitung und Spülmittelkanister auf. Im Lieferumfang: Teilentsalzungspatrone TE 15-S und Schlauchpendelbrause für den Kaltwasseranschluss. Die Transportkiste ist nicht im Preis enthalten. Masse der kompletten Anlage: 1955 x 720 x 1800 mm (B x T x H). Welches Spülmobil? Für höheres Aufkommen gibt es das Spülmobil H50-V3 mit H 540 (60 Körbe pro Stunde, doppelwandig und leiser) und für Kisten und Bleche das Spülmobil H60-V1 mit H 640. Wer eine kompakte Untertischlösung sucht, nimmt das Spülmobil UT-V1 mit U 540. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir stellen das Spülmobil komplett zusammen, schulen Ihr Team bei der Übergabe und liefern Ackermann Spülmittel und Glanzmittel ab Lager Baar. Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-spuelmobil-h50-v1-mit-maschine-h-530-2-und-schlauchpendelbrause/9001062 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Spülmobil, mobile Spülstation, Eventspülmaschine, Catering Spülmaschine, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

12'635.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Spülmobil Ackermann UT-V1 mit U 540 und Brause, mobil

Ackermann Spülmobil UT-V1 mit Maschine U540 und Schlauchpendelbrause Artikel-Nr. 9001052 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 12'420 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 13'800) Die kompakte Spülstation auf Rollen Das Ackermann Spülmobil UT-V1 ist eine fahrbare Spülstation mit der Geschirrspülmaschine U 540 der GoldBee-Serie: 40 Körbe pro Stunde, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, doppelwandig und leise. Spülbecken mit Schlauchpendelbrause, Teilentsalzungspatrone und Stauraum für Spülmittel sind auf 1145 x 615 mm untergebracht. Wasser, Abwasser und 400 V anschliessen, und die Station spült. Für Festwirtschaften, Vereinsanlässe, Caterer, Bars auf Events und als Reserve in Betrieben, die ihre Küche umbauen. Die Maschine Die U 540 spült 500-x-500-mm-Körbe mit 18 Tellern und nimmt GN-1/1-Behälter auf. Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, sechs Programme, Thermodesinfektion aktivierbar. Spülarme und Siebe aus Edelstahl, netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe wichtig bei schwankendem Wasserdruck auf Festplätzen. Dosiergeräte und Ablaufpumpe eingebaut, Anschlusswert 7.9 kW an 400 V / 3N; die Maschine ist auf der Montageplatte fixiert, links mit Seitenwand. Das Basismobil Abdeckung aus 1.5 mm Edelstahl 1.4301 mit dreiseitigem Profilrand und 180 mm hoher Spritzwand hinten und seitlich, rechts ein eingeschweisstes Spülbecken 400 x 400 x 250 mm mit Standrohr, dahinter die Schlauchpendelbrause in kurzer Bauform. Zwei Bockrollen und zwei Lenkrollen mit Feststeller (Vollgummi, spurfrei), Bodenfreiheit 85100 mm. Unterbau rechts zweiseitig geschlossen mit Bodenablage, vorne Beckenblende und Flügeltüre mit Griffleiste, Dokumententasche und Deckelhalter. Wanne für zwei Spülmittelkanister à 12 kg, Halterung für die Teilentsalzungspatrone TE 15-S, Halterung für die Wasseranschlussleitungen, Kupplung 400 V. Masse 1145 x 615 x 968 mm (B x T x H). Die Transportkiste ist nicht im Preis enthalten. Oder eine Haubenmaschine auf Rollen? Für höheres Aufkommen mit Zulauf- und Ablauftisch gibt es die Spülmobile mit Haubenmaschine: H50-V1 mit H 530-2, H50-V3 mit H 540 und H60-V1 mit H 640. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir stellen das Spülmobil komplett zusammen, schulen Ihr Team bei der Übergabe und liefern Ackermann Spülmittel und Glanzmittel ab Lager Baar. Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/spuelen/spuelmaschinen/geschirrspuelmaschinen/16911/spuelmobil-ut-v1-mit-maschine-u540-und-schlauchpendelbrause Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Spülmobil, mobile Spülstation, Eventspülmaschine, Catering Spülmaschine, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

12'420.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Gerätespülmaschine Ackermann F 720, Töpfe/Bleche, neu

Ackermann Gerätespülmaschine F 720 mit Ablaufpumpe Artikel-Nr. 6211001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 16'630 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 18'480) Die Gerätespülmaschine für Bäckerei und Metzgerei Die Ackermann F 720 ist die Gerätespülmaschine der GoldBee-Serie mit 700-x-700-mm-Korb und 850 mm Einfahrhöhe: Bleche bis 800 x 600 mm (EN 2/1), Töpfe, Kessel, GN-Behälter, Kisten und Körbe werden in einem Durchgang sauber 30 Körbe pro Stunde bei 4 Liter Wasser pro Spülgang. Für Bäckereien, Konditoreien, Metzgereien, Grossküchen und Lebensmittelbetriebe, die Bleche und Töpfe nicht mehr von Hand schrubben wollen. Waschkraft statt Handarbeit Dreiflüglige Wascharme aus Edelstahl unten und oben, separate Klarspülarme, ein grosser Tank und Programme von 2 bis 12 Minuten lösen auch eingebrannte Fett- und Teigreste. Das aktive Laugenreinigungssystem hält das Tankwasser länger sauber, die Flächensiebe aus Edelstahl mit Grobschmutzkassette fangen Rückstände auf. Die platzsparende Hub-/Klapptüre lässt sich mit wenig Kraft öffnen und schliessen. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, integrierte Selbstdiagnose. Der Boiler heizt das Tankwasser vor, die Thermostop-Funktion verhindert Spülen mit zu kaltem Wasser. Bei vorgeschalteter TE/VE-Patrone lässt sich der Patronenwechsel verbrauchsabhängig programmieren. Ausstattung Korpus und Türe doppelwandig isoliert, tiefgezogener Tank, Sockel und Rückwandverkleidung aus Edelstahl. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Klarspülpumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe und Selbstreinigungsprogramm mit Abpumpautomatik sind eingebaut; die Maschine ist anschlussfertig. Anschlusswert 18.7 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 68 Liter, Masse 853 x 857 x 1960 mm (B x T x H, 2275 mm bei offener Hubtüre), Gewicht 165 kg. Im Lieferumfang: Gerätegrundkorb und Kleinteilekorb. Sauglanzen mit Leerstandsanzeige gegen Aufpreis. F 720 oder F 920? Die F 920 ist die doppelt so breite Ausführung mit 1320-x-700-mm-Korb, zwei Waschpumpen und Platz für drei E4-Kisten oder Bleche 800 x 600 mm pro Durchgang. Für kleinere Betriebe mit Kisten bis 600 x 400 mm reicht oft die Untertischmaschine U 640. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/spuelen/spuelmaschinen/geraetespuelmaschinen/253/geraetespuelmaschine-f-720-mit-ablaufpumpe Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Gerätespülmaschine, Topfspülmaschine, Blechspülmaschine, Utensilienspüler, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

16'630.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Haubenspülmaschine Ackermann H 540 KLIMA PLUS, Wärmepumpe

Ackermann Haubenspülmaschine H 540 KLIMA PLUS mit Ablaufpumpe Artikel-Nr. 5271001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 11'720 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 13'020) Die Haubenspülmaschine ohne Dampfschwall Die Ackermann H 540 KLIMA PLUS ist die H 540 der GoldBee-Serie mit integrierter Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang. Beim Öffnen der Haube entweicht kein Dampf mehr in den Raum für Spülküchen ohne oder mit schwacher Lüftung, Spülbereiche, die an den Gastraum grenzen, und Betriebe, die Energie sparen wollen. Wärmerückgewinnung: weniger Dampf, weniger Strom Der Wrasen aus dem Spülraum wird abgesaugt und über einen Wärmetauscher geführt, der das kalte Zulaufwasser vorwärmt. Das entlastet den Boiler, senkt den Stromverbrauch und hält Decke, Wände und Personal trocken. Zu beachten: Die Maschine steht mit der Rückseite an einer Wand, die Absaugeinheit sitzt auf der Maschine (Gesamthöhe 2270 mm). Die H 540 KLIMA PLUS steht auf der EcoGastro-Förderliste mit einem Förderbeitrag von CHF 980. Voraussetzung ist der Ersatz einer bestehenden Spülmaschine; das Altgerät wird fachgerecht entsorgt und darf in der Schweiz nicht weiterverkauft werden. Sie erhalten den EcoGastro-Voucher mit unserer Rechnung, lösen ihn auf voucher.ecogastro.org ein, und der Beitrag wird direkt auf Ihr Konto ausbezahlt. Bedienung Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe, auch bei Eckaufstellung gut sichtbar. Farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext, akustisches Signal am Programmende. Sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Der Boiler heizt das Tankwasser vor Aufheizzeit rund 15 Minuten. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Ausstattung Korpus und Haube doppelwandig isoliert, Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen, Sockel und Rückwand aus Edelstahl. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-haubenspuelmaschine-h-540-klima-plus-mit-ablaufpumpe/5271001 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Haubenspülmaschine, Wärmerückgewinnung, Gastro Spülmaschine, Energiesparend, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

11'720.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Haubenspülmaschine Ackermann H 540E mit Enthärter, neu

Ackermann Haubenspülmaschine H 540E* mit Ablaufpumpe Artikel-Nr. 5261005 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 9'180 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 10'200) Die H 540 mit eingebautem Enthärter Die Ackermann H 540E ist die H 540 der GoldBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 60 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, Einfahrhöhe 460 mm. Für Hotels, Restaurants und Heime mit hartem Wasser und mittlerem Spülaufkommen, die keinen separaten Enthärter neben der Spülstrasse wollen. Enthärter ohne Unterbruch Der Enthärter regeneriert selbstständig und ohne Unterbruch für das Personal; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz, wenn das Display es meldet. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei hohem Aufkommen mehrere Stunden Dauerbetrieb täglich empfehlen wir die H 540 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage; dort lohnt sich auch die Variante H 540E KLIMA PLUS mit Wärmerückgewinnung und EcoGastro-Förderung. Leise, weil doppelwandig Korpus und Haube sind doppelwandig isoliert weniger Geräusch, weniger Abwärme im Spülbereich. Das Display sitzt über der Haube auf Augenhöhe: farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige, Programmwahl über Textanzeige, Fehlermeldungen im Klartext. Sechs Programme (60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel, Grundreinigung) und ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Aufheizzeit rund 15 Minuten, weil der Boiler das Tankwasser vorheizt. Ausstattung Spülarme, Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Haubendecke mit Wasserrinnen. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, aktives Laugenreinigungssystem und Selbstreinigungsprogramm mit Abschaltautomatik sind eingebaut. Anschlusswert 10.2 kW an 400 V / 3N, Tankinhalt 22 Liter, Masse 635 x 755 x 1565 mm (B x T x H, 2070 mm bei offener Haube), Gewicht 124 kg. Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und mit Winkeln fest verbunden; Wandabschlussblech für die Eckaufstellung als Option. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/spuelen/spuelmaschinen/haubenspuelmaschinen/248/haubenspuelmaschine-h-540/h-540e-mit-ablaufpumpe Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Haubenspülmaschine, Durchschubspülmaschine, Gastro Spülmaschine, mit Enthärter, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

9'180.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Haubenspülmaschine Ackermann H 530-2E mit Enthärter, neu

Ackermann Haubenspülmaschine H 530-2E* mit Ablaufpumpe und integriertem Enthärter Artikel-Nr. 5141002 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 6'220 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 6'910) Die günstige Haubenspülmaschine mit eingebautem Enthärter Die Ackermann H 530-2E ist die H 530-2 der BlueBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 40 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang, Einfahrhöhe 440 mm. Für Restaurants, Vereinsküchen, Heime und Partyservices mit hartem Wasser und mittlerem Aufkommen, die die Ergonomie einer Spülstrasse wollen, ohne einen separaten Enthärter aufzustellen. Was die E-Ausführung zusätzlich bringt Der Enthärter regeneriert selbstständig im laufenden Betrieb; nachgefüllt wird nur Regeneriersalz, das Display meldet, wann. Dazu kommt ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe für eine konstante Nachspülung, unabhängig vom Wasserdruck im Haus. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei hohem Spülaufkommen empfehlen wir die H 530-2 mit externem Enthärter oder Osmoseanlage. Neu: Steuerung und Display wie bei der H 540 Die Generation «-2» löst die H 530-1E ab: Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme Kurz-, Standard- und Intensivprogramm, Grundreinigung, Wasserwechsel und Abpumpen und integrierte Selbstdiagnose. Aktives Laugenreinigungssystem, Tankwasser über Boiler vorgeheizt, Thermostop. Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch. Ausstattung Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel und Ablaufpumpe sind eingebaut, die Maschine ist anschlussfertig. Anschlusswert 9.6 kW an 400 V / 3N (Boiler 7.0 kW, Tankheizung 2.1 kW), Tankinhalt 15 Liter, Boiler 6 Liter, Masse 635 x 745 x 1530 mm (B x T x H, 2010 mm bei offener Haube). Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und fest mit der Maschine verbunden, Aufstellung in Reihe oder über Eck. Service aus Baar chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann. Wir planen die Spülstrasse mit Ihnen, liefern die passenden Zu- und Ablauftische, installieren und warten schweizweit. Ersatzteile und Ackermann Spülmittel liegen in Baar an Lager. Telefon 041 241 11 01. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-haubenspuelmaschine-h-530-2e-mit-ablaufpumpe-und-integriertem-enthaerter/5141002 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Haubenspülmaschine, Durchschubspülmaschine, Gastro Spülmaschine, mit Enthärter, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

6'220.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Haubenspülmaschine Ackermann H 530-2 mit Ablaufpumpe, neu

Ackermann Haubenspülmaschine H 530-2 mit Ablaufpumpe Artikel-Nr. 5141001 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: ab Lager Baar, Lieferung innert 1-3 Werktagen (solange Vorrat) Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 5'360 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 5'960) Die Haubenspülmaschine, die sich jeder Betrieb leisten kann Die Ackermann H 530-2 ist die Haubenspülmaschine der BlueBee-Serie: 40 Körbe pro Stunde, 500-x-500-mm-Korb, 2.2 Liter Wasser pro Spülgang. Sie bringt die Ergonomie einer Spülstrasse Korb einschieben, Haube schliessen, das Programm startet automatisch zu einem Preis, der auch für Restaurants, Vereinsküchen, Heime und Partyservices mit mittlerem Aufkommen aufgeht. Neu: Steuerung und Display wie bei der H 540 Die Generation «-2» löst die H 530-1 ab. Sie bringt die Bedienung der höheren Serie mit: Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung (Maschine heizt, betriebsbereit, spült), Restlaufanzeige und ein optisches und akustisches Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme sind wählbar Kurz-, Standard- und Intensivprogramm, Grundreinigung, Wasserwechsel und Abpumpen , dazu die integrierte Selbstdiagnose. Das aktive Laugenreinigungssystem hält das Tankwasser länger sauber, und das Tankwasser wird über den Boiler aufgeheizt; mit der Thermostop-Funktion spült die Maschine nie mit zu kaltem Wasser. Ausstattung Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel und die Ablaufpumpe sind eingebaut, die Maschine ist anschlussfertig. Anschlusswert 9.6 kW an 400 V / 3N (Boiler 7.0 kW, Tankheizung 2.1 kW, Pumpe 0.5 kW), Tankinhalt 15 Liter, Boiler 6 Liter, Einfahrhöhe 440 mm, Masse 635 x 745 x 1530 mm (B x T x H, 2010 mm bei offener Haube). Im Lieferumfang: Tellerkorb und Besteckeinsatz. Zu- und Ablauftische werden eingehängt und fest mit der Maschine verbunden, Aufstellung in Reihe oder über Eck. H 530-2 oder H 540? Die H 540 aus der GoldBee-Serie ist doppelwandig isoliert und darum spürbar leiser, schafft 60 Körbe pro Stunde, hat Spülarme und Siebe aus Edelstahl und wird von EcoGastro gefördert. Wer die Maschine täglich über Stunden laufen lässt oder im offenen Spülbereich arbeitet, fährt mit der H 540 besser. Für mittleres Aufkommen ist die H 530-2 die vernünftige Wahl. Die H 530-2E bringt zusätzlich einen integrierten Enthärter mit. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und planen die Spülstrasse mit den passenden Zu- und Ablauftischen. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-haubenspuelmaschine-h-530-2-mit-ablaufpumpe/5141001 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Haubenspülmaschine, Durchschubspülmaschine, Gastro Spülmaschine, Gewerbespülmaschine, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

5'360.-

Baar, 6340, 06.09.2026

Gastro Geschirrspülmaschine Ackermann U 540E, Enthärter

Ackermann Geschirrspülmaschine U 540E* Artikel-Nr. 2421005 Fabrikneu, mit Herstellergarantie Lieferung schweizweit, Lieferzeit: 1-2 Wochen Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler Preis: CHF 5'965 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 6'630) Die U 540 mit eingebautem Enthärter Die Ackermann U 540E ist die U 540 der GoldBee-Serie mit integrierter, permanenter Wasserenthärtung: 500-x-500-mm-Korb mit 18 Tellern, 40 Körbe pro Stunde, 1.9 Liter Wasser pro Spülgang, 385 mm Einfahrhöhe für Teller bis 360 mm und GN-1/1-Behälter. Für Restaurants, Hotels und Heime mit hartem Wasser und mittlerem Spülaufkommen, die keinen separaten Enthärter aufstellen wollen. Enthärter ohne Unterbruch Der Enthärter regeneriert selbstständig im laufenden Betrieb. Sie füllen nur bei Bedarf Regeneriersalz nach das Display meldet, wann. Kalk auf Gläsern, Boiler und Spülarmen bleibt aus, die Maschine hält länger. Der Wasseranschluss ist auf Kaltwasser bis 30 °C ausgelegt. Bei sehr hohem Spülaufkommen oder für polierfreie Gläser empfehlen wir die U 540 mit externer Wasseraufbereitung. Bedienung Folientastatur, farbcodierte Statusmeldung, Restlaufanzeige und Signal am Programmende. Bis zu sechs Programme: 60, 120, 160 und 300 Sekunden, Wasserwechsel und Grundreinigung, dazu ein aktivierbares Thermodesinfektionsprogramm von 20 Minuten. Aktives Laugenreinigungssystem, Selbstdiagnose, Tankwasser über Boiler vorgeheizt. Ausstattung Doppelwandig isolierter Korpus und Türe, Wasch- und Klarspülarme und Flächensiebe aus Edelstahl, tiefgezogener Tank, gewölbte Decke. Netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe, Dosiergeräte für Spül- und Glanzmittel, Ablaufpumpe, Sanftanlauf der Waschpumpe und Selbstreinigungsprogramm sind eingebaut. Anschlusswert 7.9 kW an 400 V / 3N, auf Wunsch als 230-V-Ausführung mit 3.4 kW. Tankinhalt 15 Liter, Masse 600 x 600 x 825860 mm (B x T x H). Im Lieferumfang: Tellerkorb, Universalkorb und Besteckeinsatz. Sauglanzen mit Leerstandsanzeige gegen Aufpreis. Wasser, Spülmittel, Service Wir messen die Wasserhärte bei Ihnen vor Ort und sagen Ihnen, ob ein Enthärter reicht oder eine Osmoseanlage nötig ist. Ackermann Spülmittel und Glanzmittel gibt es ab Lager Baar. chrombox ist Schweizer Importeur von Ackermann: Maschine und Ersatzteile liegen in Baar, unsere Techniker installieren und warten schweizweit. Telefon 041 241 11 01. Alle Details, technisches Datenblatt und Bestellung direkt im Shop: https://www.chrombox.ch/ackermann-geschirrspuelmaschine-u-540e/2421005 Über chrombox T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG Fachhändler für Kühl- und Grossküchengeräte seit 2014. Lager in Baar und Seewen SZ, eigener Kundendienst mit Schwerpunkt Zentralschweiz (Zug, Luzern, Schwyz, Zürich, Aargau, Nidwalden, Obwalden). Kundschaft: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Spitäler, Heime, Schulen und Industrie. Sie brauchen ein anderes Modell oder eine andere Grösse? Auf www.chrombox.ch finden Sie Tausende Geräte wir beraten Sie gerne. Tel. 041 241 11 01 (auch WhatsApp) · [email protected] Stichworte: Geschirrspülmaschine, Gastro Spülmaschine, Gewerbespülmaschine, mit Enthärter, Ackermann, Gastronomiebedarf, Grossküche, Gastro Geräte Schweiz, chrombox

5'965.-

chrombox

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Umkehrosmoseanlage KPRO Compact für Spülmaschinen, neu