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OUTDOORCHEF - Grillen, kochen und backen mit Grill-Ueli

CHF 44.90

Details

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Beschreibung

UVP: CHF 44.90 / Neu in Folie verschweisst!

Tolle Rezepte für Outdoorköche mit dem Weltmeister-Grilleur Ueli Bernold/Grill-Ueli. Bekannt aus dem SRF.

  • Produktbeschreibung

Das Grillbuch "Der Outdoorchef" ist das Buch vom mehrfachen Schweizer-, Europa- und Weltmeister im Grillen - Grillueli Ueli Bernold. Entdecken Sie viele neue genüssliche Wege zum puren Genuss mit Ihrem Kugelgrill.
Viele neue Grillrezepte bestechen auf über 200 Seiten durch Kreativität und Einfachheit. Somit ist "Der Outdoorchef" eine tolle Ergänzung für Ihren Outdoorchef Kugelgrill - egal ob zum Eigengebrauch oder als Geschenk.

  • Grillkochbuch - Der Outdoorchef

Im Mittelpunkt der 66 Rezepte, der diversen Ölmischungen, Grillbutter-Varianten und Chutneys steht einfach der pure Genuss. Auch Tipps und Kniffe, sowie allgemeine Grillkunde und natürlich Zubehör- und Warenkunde werden ausführlich beleuchtet. Mit diesem Know-How und der Outdoorchef Geliing-Garantie stehen Ihnen abwechslungsreiche Grillabende bevor. Direkt bestellen!

  • Inhaltsverzeichnis:

Outdoorchef Kochbuch - Kürbis mit Steinpilzen
Widmung
Vorwort
Outdoorchef - die Philosophie
Einleitung
Utensilien
Trichtersystem
Grillzubehör
Ein paar (offene) Geheimnisse
Warenkunde
Rind
Kalb
Schwein
Lamm
Vorspeise - Kartoffelschnitze mit Serranoschinken
Kaninchen
Huhn
Reh und Hirsch
Fisch
Aperitiv
Marroni-Variationen
Aperitif-Stängel
Datteln mit Frischkäsefüllung
Bünder Gipfel
Aperitiftomaten
Fleischkäse-Baguette
Vegetarisch
Grillbuch von Outdoorchef - Cordon bleu à ma facon
Spinatlasagne
Kartoffel mit Kabis-Ananas-Füllung
Kartoffe mit Mascarponefüllung
Polenta-Gemüse-Gratin
Crêpes mit Steinpilzen
Gratin aus Kartoffelpüree
Peperonigemüse
Kürbis mit Steinpilzen
Salat aus allerlei Grillgemüse
Peperoni mit Polentafüllung
Gratinierte Auberginn
Fisch-Meeresfrüchte
Krevetten auf Tonnato
Leckere Hauptgerichte - Gefüllte Pouletschenkel
Forelle in der Salzkruste
Lachse mit Orangenblüten
Zandersandwich
Thunfisch im Pfeffermantel
Fleisch
Feigen mit Mozzarella und Bresaola
Kartoffelschnitze mit Serranoschinken
Rindscarpaccio mit Sbrinz
Flammkuchen
Lamm mit Mozzarella und Sprossen
Kalbsmilken auf Äpfel
Schweinefiletspieß
Kaninchen-Saltimbocca
Kalbstafelspitz
Gitzischlegel an Limettenmarinade
Frischer Fisch direkt vom Grill - Thunfischsteaks
Rippli mit Honigmarinade
Pouletroulade mit Zwetschgenfüllung
Flambiertes Mistkratzerli
Gefüllte Kalbsbrust
Gefüllte Pouletschenkel
Wurstfestival
Hauswurst auf Sauerkraut
Kalbshohrücken mit Biermarinade
Entenbrüstchen mit Lavendelblüten
Gourmet-Fleischkäse
Kalbs-Spareribs
Rindsfederstück mit Rosmarin
Kotelett vom Rind
Rack vom Wildschwein
Swiss Beef-Tower
Schinken-Brät-Schnitzel
Ansprechendes Finger Food - Pflaumröschen
Cordon bleu à ma facon
Asienpfanne mit Pferdefilet
Bauernbraten
Calzone
Paella
T-Bone-Steak vom Schwein
Gourmetfilet im Teig
Wildburger
Rollbraten vom Kaninchenrücken
Innerschwyzer Hackbraten
Desserts & Backwaren
Schokoküchlein
Banane im Strudelteig
Gefüllte Ananas
Limettentarte
Birne im Teigmantel
Pflaumenröschen
Sonntagszopf
Vollkornbrötchen
Basics
Rotweinpflaumen mit Ingwer
Anana-Mango-Chutney
Peperoni-Tomaten-Chutney
Chutney aus roten Zwiebeln
Selbstgemacht - verschiedene Kräuterbutter
Steinpilz-Öl
Ingwer-Chili-Öl
Feigen-Vanille-Öl
Passionsfrucht-Öl
Knoblauch-Meerettich-Öl
Kräuterbutter
Peperoncini-Butter
Cranberry-Butter
Hot-Curry-Butter
Wasabi-Butter
Himbeerbalsam-Kräuterbutter
Wasabipesto
Rucolapesto
Tomatenpesto
Fleischgewürz
Geflügelgewürz
Gemüsegewürz
Fischgewürz

  • Register

Umrechnungstabelle
Technik und Abmessungen
Bezeichnung: Der Outdoorchef Grillkochbuch
ISBN: 978-3-03780-470-4
Seiten: 230 Seiten
Rezepte: Rezepte
Größe: 28,5 x 21 cm
Autor: Ueli Bernhold
Verrlag: Fona Verlag AG
Einband: gebunden
Geeignet für: Kugelgrill

  • Lagerbestand: 1

Bemerkungen:
Keine Garantie. Keine Verhandlung. Keine Rücknahme.
Fotos sind Bestandteil der Auktion.
Bezahlung im Voraus. Keine Anzahlung.
zzgl. Versandkosten: CHF 9.00
zzgl. Postgebühren bei Schalterzahlung mit EZ: CHF 2.50


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CLASAX

Per SMS überprüft
Registriert seit dem 26.08.2016Alle Inserate dieses Anbieters (187)


Inserat

Letzte Änderung
30.11.2019
Inseratnummer
17642011
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