anibis logo
anibis alex
anibis alex
de

La bonne cuisinière bourgeoise 1847

CHF 600.–

Details


Beschreibung

La bonne cuisinière bourgeoise 1847

La bonne cuisinière bourgeoise ou Instruction à préparer de la meilleure manière les mets usités soit dans la vie ordinaire, soit pour des occasions de fêtes ou instruction à préparer de la meilleure manière les mets usités soit dans la vie ordinaire, soit pour des occasions de fêtes, accompagnée d'un tableau représentant la manière d'arranger les plats sur la table.
Deuxième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée d'après la quatrième édition allemande.

Der gute bürgerliche Kochbuch
Sehr frühes und seltenes Berner Kochbuch das noch zu Lebzeiten von Julie Elisabeth Rytz-Dick herausgegeben wurde.

Julie Elisabeth Rytz-Dick (1771-1848) genannt Lisette, stammt aus einer alten Berner Familie. Ihre Eltern waren Marianne von Graffenried und Johann Jakob Dick. Der Vater, Pfarrer in Spiez und Bolligen (BE), arbeitete auch als Hauslehrer und Botaniker. Er unterrichtete in Roche (VD) die Kinder des berühmten Berner Universalgelehrten Albrecht von Haller und bereiste in dessen Auftrag als «Pflanzenjäger» Graubünden. In dieser angesehenen und gebildeten Familie kam 1771 Lisette zur Welt. Sie wuchs mit zwei Schwestern auf.

Berne, C.Rätzer, Buchdruckerei, Judengasse Nr.112
Die Kochergasse ist Teil der Inneren Neustadt, die zwischen 1255 und 1260 im Zuge der zweiten Stadterweiterung entstand. Bis 1740 hiess sie Judengasse, benannt nach dem Judentor, das von 1458 bis 1473 erbaut worden war. Das Tor stand rund 20 Meter östlich des heutigen Haupteingangs zum Parlamentsgebäude und wurde 1678 abgerissen, um Platz für das Ballenhaus zu schaffen. Ab 1740 hiess die Strasse Inselgasse, benannt nach dem damaligen Inselspital. Nach dem Tod des aus Bern stammenden Nobelpreisträgers Theodor Kocher wurde sie 1917 zu seinen Ehren in Kochergasse umbenannt.
366 Seiten
Zustand mässig, starke Gebrauchsspuren, fleckig, Inhalt gut, siehe Bilder
Versand Fr.9.- oder Abholung in 3018 Bern


Standort


Inserat teilen


Anbieter

tasmania
Registriert seit dem 01.10.2011


Inserat

Letzte Änderung
10.01.2021
Inseratnummer
23292498
Verdächtiges Inserat meldenUnsere Sicherheitstipps