Le vin et la table d'Alain Senderens

CHF 40.–

Détails

Type d’annonce Offre
Actualisé 31.05.2016

Description

Que servir pour accompagner un champagne à l'apéritif ?

Quel vin associer aux poissons ou aux viandes ?

Comment trouver l'accord parfait entre les vins et les fromages ?

Quel dessert choisir avec un banyuls ou un muscat ?

Alain Senderens, l'un des plus grands chefs français depuis vingt-cinq ans, n'a cessé d'affiner sa quête de perfection gastronomique en offrant à sa clientèle du restaurant Lucas Carton le mariage idéal du verre et de l'assiette.

Fruit de sa recherche savoureuse, ce livre propose 80 recettes de plats traditionnels ou de créations originales, associées à des vins qui accompagnent et prolongent le plaisir du plat.

Somme d'une vie de talent et de rigueur, Le Vin et la Table d'Alain Senderens comblera cordons-bleus et amateurs de vin.

Le Vin et La Table d'Alain Senderens (vins Sélectionnés Par M. Bettane et Th. Desseauve) - Paris - Editions De La Revue Du Vin De France - 1999 - Petit in 8° carré de 249 pages - bien complet - cartonnage éditeur imprimé, illustré en couleurs - très nombreux documents en couleurs dans le texte et à pleine page


 

Emplacement

1007 Lausanne (VD)
Suisse

Annonceur 

estrellafugaz
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Numéro d’annonce: 9455464
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